把鸟柿子全部拿出来。这些天以来它们已经晾晒得有些半干了，但是一不小心还是会被压坏两颗，只能拿出来吃掉。不过鸟柿子就是这点好，摘下来之后不用像后世的柿子那样，还要先养一段时间才能完全成熟，不然就会涩嘴。
鸟柿子是摘下来之后直接就能吃的，味道很甘甜，有的还会有沙瓤。晒的半干之后，水分减少，甜味更足。虽然胖子并不知道后世里柿饼的制作工艺，但是在他想来，把鸟柿子完全晒干之后，至少能多保存一段时间的吧？只要度过这个冬天就算完事了。只是鸟柿子本来就不大，比土鸡蛋还小，晒干之后就显得更小了。看来冬天的时候，这个真的是只能当零食来吃了。
不过零食也挺好的，反正现在带盖的罐子都已经烧出来，等到鸟柿子完全晒干之后，就可以放进罐子里储存起来。而且有了盖子之后，也不用担心鼠咬虫蛀的问题，至少不会积存很多落灰。
板栗和毛栗不用说了，采下来之后直接用脚在地上搓，等到不扎手了，再拿起来剥掉外面的刺壳，就露出里面的栗子了。要是里面的栗壳是黑紫色的，那就是完全熟了；要是还栗壳是青白色，那就是没熟。不过没熟也没关系，照样能吃。而且这时的栗仁鲜嫩多汁，更像是浆果，和成熟后的栗子完全是两个风味。
这个处理起来就很简单了。把所有的栗子都装进篮子里，挂在通风避雨避免阳光直晒的地方就好。现代的时候，胖子见过很多人家都是这样风干板栗的，他自己也尝试过。但是要注意，过几天就得把篮子里的板栗毛栗给翻动一下，让它们脱水均匀。不然下面的栗子坏了，而上面的又被风干过度，硬的像柴火一样。
做好之后的风干板栗可以储存很久，而且味道甘甜，很是好吃。没事的时候剥两粒尝尝，又能打发时间，又有营养。因为风干后，栗子壳里面的那层毛茸茸的外衣和果仁结合的更加紧密，要吃的话只能一点点的把绒毛弄干净，比较费时间。所以胖子打算等到天寒地冻，无事可干的猫冬的时候，就靠剥栗子来给自己找点乐趣了。
山楂和毛桃都是要切片后晒干的，只是为了方便携带，所以之前没有这样处理，带回来的时候都是一颗颗完整的，现在就可以慢慢把它们都切开了。虽然一颗颗的切起来很麻烦，但是切开之后，与空气的接触面大了，晒太阳之后脱水更快，更容易制成耐储存的果干片。
至于果脯，胖子也知道果脯比果干片更好吃，可是他完全不会做，所以只能干瞪眼了。果干片就果干片好了，到时候泡水煮水喝都可以，反正他要的只是维生素。
说到泡水煮水，就不能不提茶叶的事情。这次到了那几颗疑似茶叶树的大树跟前，胖子并没有抓到什么活的动物可以做试验，于是只能壮着胆子自己来了。
首先他摘下几片叶子仔细观察，尽管和现代的茶叶相比有些微的区别，但是真的很像很像。试着闻了闻折断之后的味道，也是一股清香，没有什么苦杏仁味或者是桃树皮味。
然后胖子又采了几片树叶，把它们揉碎，右手拇指和食指用力挤压，弄出一点点的汁液，涂在了左手的肘部。当然，是涂在内侧，不是外部的肘尖。肘尖那里都是老皮，什么都试不出来的。
过了十来分钟，发现肘部皮肤没有什么不适应的，于是又弄了一点汁液涂在嘴唇上。等了十分钟，还是没事。接下来胖子取了叶片在叶尖上的一点点部分，放进嘴巴里，试探着嚼了两下，并且用舌头去触碰。
吐掉嘴里那一点点的叶片渣滓，感觉还是没什么反应。胖子取下一整片叶子放进嘴里嚼。嚼完之后含在嘴里又等了五分钟，发现完全没有任何不适，于是干脆一咬牙一闭眼，吞了下去。
紧张了半天，什么事情都没有发生。从中午等到晚上，胖子一边干活一边等待，好几个小时过去，胖子肚子都饿了，还是什么事情都没有发生。
得，就算这不是茶叶，那也没有毒副作用。放心的采摘好了。采集了很多之后，放在旁边晒干。茶叶确实应该炒出来，但是胖子现在没有那么大的锅，而且炒茶的技术也不是那么简单的。池城是传统产茶区域，茶园，采茶和制茶都很常见。但是想学会炒茶，尤其是想炒好茶，没有一两年的功夫你是别想了。
香菇也是这么弄得。胖子对真菌类一直都不怎么敢碰，那玩意儿的毒性一般都不小，所以连尝试都不会去尝试。可是这几种例外。
香菇实在是太常见，也吃过太多了，所以胖子自然看见了就认识，不论是新鲜的还是干燥的。平菇也是这样，现代时候，胖子楼下的柳树树干上就长出来过一圈平菇，哦，池城一般称呼平菇叫凤尾菇来着。
除了香菇、平菇，还有就是木耳。以及下雨之后，地上冒出来的鼻涕菇了。这些都是很常见也很好认的东西。比较不常见的，倒是灵芝。这次胖子也找到了一些。据说灵芝很多种，但是有价值的只有不到十种。
胖子发现的这些灵芝都是长在一起的，一个枯木桩子上，颜色发红。仔细看看，摘了几个嫩的带回来，这种应该没有什么毒性吧？顶多是没有什么价值而已。
把几颗灵芝同样切成片，放在石头上晾晒，胖子给篓子里的茶叶翻了个边，继续晒着。虽然晒干之后的样子难看，但是只要能储存就好。
还有茱萸果，这也是第二