咸淳七年，正月十六。
在珠江三角洲边缘的剑麻园开始了第一次收割。司马庆手持割刀，面对着他一年多来静心照顾的植物，一时很感慨。每亩地里都种了300棵剑麻，这些密密麻麻的绿色植物叶片如同宝剑，翠绿的叶面非常光滑，叶子也如同宝剑般挺直。一颗颗剑麻如同士兵一样整齐排列，足见司马庆在种植时有多用心。
就在剑麻园附近，航海行会的人们已经摆好桌椅台秤，桌上放着一串串的铜钱，那都是用来收购剑麻的费用。最初被安排到这里的时候，司马庆觉得自己被家族给坑了。那些成串的铜钱意味着丰收的时节终于来临。
在种粮食的时候，开镰之前大家一般要跳一段祈祷与感恩的舞蹈。也就是汉人版跳大神，主要是意思意思。然而司马庆并不知道这从几万里外来的植物该向哪方神明致敬。而且他的宗教信仰和普通大宋百姓一样，有事才会想起神，并不会刻意对神明做出什么特别的分辨。
就在此时，那些一直在帮助种植园主们搞农业科普的农学院学生们走上前，大概是司马庆的尴尬站姿让学员以为司马庆不知道该怎么切割，一位年轻的学员说道：“叶子不要齐根切掉，留下一寸左右。”
被人用这么科学的态度一讲，司马庆那点求神的虔诚顷刻飞到了九霄云外，他索性不再想怎么折腾，老老实实走到剑麻跟前开始切割。
锋利的小刀轻松切断脆生生的叶子根部，一片剑麻叶随即被扔进箩筐里面。众人一起动手，里面甚至还有些土人，种植园里顷刻就热闹起来。一年多前的司马庆觉得土人都是些冲下山烧杀抢掠的存在，像是野人与土匪的凶猛混合体。等他真见到土人之后才知道不是这么回事。那些土人又黑又瘦，身体看着没有汉人结实。以司马庆这种干农活的身材，他觉得自己一个能打两三个。
土人的确下山，不过貌似他们原来是被从山下给赶到山上去的。当地也有懂土人话的熟番，谈妥提供饮食的条件，土人就答应帮司马庆他们干活。因为身体弱，这帮土人干活也就是能对得起那碗饭而已。
然而人多力量大，不需要特别大的气力，只是要长时间重复劳动的收割，土人的数量就起到了作用。农业学校让大家一亩地种300棵剑麻，这里每一户都有200亩地，就是6万棵。若是没有这么多土人提供劳力，靠司马庆那十几号人，他也不知道要收割到什么样的天荒地老。花了七天收完了两百亩的剑麻，司马庆觉得自己已经被累的想死。哪怕拿到了钱的时候心中高兴，两臂和背都酸痛到要死的司马庆还是只想睡觉。
农户们为了收成而高兴，并且开始享受劳动之后的休息。赵嘉仁这边并没有停止工作，他们已经在剑麻厂附近的山坡上修起水坝，加工设备也被运来。充分利用了水力设备，剑麻叶子被压榨，刮皮，那些纤维被收集起来用石灰进行沤制处理。
赵嘉仁身为吃货帝国的臣民，对于和吃有关的东西记忆力不错。剑麻植物体内含有丰富的蛋白水解酶，可应用于肉类嫩化、啤酒澄清、干酪制造、海产品加工、蛋白质水解，以及治疗某些炎症和消化不良等疾病。
即便没办法如同21世纪那样精细的处理，剑麻渣料至少已经在学校的实验下总结出运用在海产品加工以及酿酒上的方法。因为时间的关系，这些广东剑麻纤维暂时处于加工状态，广东剑麻的渣料很快就通过船运到了海边。在这里，福建剑麻纤维制成白棕绳编成的渔网正在比较远的海中进行捕捞。在近海，用白棕绳编织成的网兜里面，牡蛎已经长的很大。
切好的海产品经过这种处理液的浸泡之后，里面的水解酶可以分解掉产生异味的成份，软化蛋白质，让海产品的味道更好吃。浸泡后的海产品烹制成鱼酱，封装进沸水杀菌的罐子中。紧紧封好罐子口，贴上标签就可以装船送到沿海城市去。或者送到内陆城市。
这种鱼酱里面盐分丰富，又添加了辛香料，保质时间更长。乃是下饭的上佳调味品。司马庆很喜欢这种鱼酱，那些土人们吃饭的时候特别爱的就是在碗里放上一大勺这种鱼酱，吃的津津有味。不过让司马庆感到在意的并非是土人的口味，而是赵嘉仁的手段。农村分为农忙农闲，很多时候都是忙半年闲半年。当然，这种忙和闲并非是整块时间。
现在水力处理设备让大家忙碌的时间大大增加，即便不懂得精巧的操作，土人们至少能够扛东西。看得出，他们对汉人们拥有的设备、作物、还有制成品并没什么兴趣。连司马庆都不知道赵嘉仁花费如此之多的钱财购买剑麻的意义何在，就更不用说那些土人了。
然而每天能够吃饱的食物，还有经常变点花样的菜色，特别是每五天给一次的酒。还有给土人的一些布料，就是这些土人渴望的全部。从这个角度来看，土人们每天消耗的工钱之低可以说丧心病狂呢。
当然，要是司马考知道白棕绳的价值，他更会觉得丧心病狂。剑麻的耐腐蚀性根本不是普通麻纤维能比，为了能够保证船只的可靠程度，棕绳麻绳的索具必须很粗，还得经常换。现在赵嘉仁手里的上千艘船上有近十万根索具需要更换，索具变细，使用时间增加，这方面的开支节省了一半以上。
船队里面有两百多艘并没有南下，他们等待着赵知州的命令。在正月二十八，赵嘉仁下令船队出发。