在石器时代和新石器时代，之所以使用分餐制，是因为社会文明低下，生产资料不足，每个人分配到足够养活自己的食物后，都会单独就餐。
在中华大地上，资源丰厚，加上人民的勤劳，社会文明爆发式发展，生产资料富裕，于是，人们也愿意合餐了，因为不会有谁因为吃得慢吃不到食物而被饿死。
实际上，合餐制的扩大，形成众多人围在一个桌子边吃饭，还要追溯到唐以后，一方面炒菜出现，另一方面家具发展，形成了适合一起吃饭的桌椅。
目前，西方世界也在推广合餐制，而西方人更适应同案分餐，其中自助餐就是这样出现的。
可以预料的是，随着现代社会发展，也许几百年后，全世界的人都会适应十几个人围在一起，大家互相用筷子这种更高级的餐具，吃到铁锅烹饪这种更高级的料理方式烹饪的食物。
这是，大势所趋。
揭开树叶，鱼虾露出真容。
拿下变形的蜂蜡，下方的虾，颜色金黄，闪着光。
“我靠，发光的料理！”
看小当家中毒的人都会来一声我曹，因为这真的是发光的料理。
方宏微笑：“一般来说，虾烹饪后会变红，虾腊也不例外，不过由于烟熏，在选料正确的情况下，熏制的食物是黄色的，由于抹上了蜂蜜，还会反光，所以看上去是正在发光的金黄色，不过虾腊的特殊之处就在于，另外一边，不是这个颜色。”
用筷子将虾翻面，另外一面是通红的颜色。
“二线虾腊，正面金黄，每一节的最顶端是红色，反面通红，每一节的最低端是黄色，看上去如同条纹。揭开虾壳，里面的肉会是雪白的，当然了，由于做法原因，我在虾肉上抹了作料，颜色略深，如果是按照正统步骤做出来，里面的虾肉将会晶莹剔透，呈现雪花状。”
色香味，吃不到闻不到，但是仅仅就一个色字，就让所有眼看到这一幕的人，喉头蠕动，肚子咕噜作响。
“好饿，我的泡面呢？网管，泡面！”
“尼玛，你也是网吧里的一缕清风了。”