然后顺便将那个暂停的厨艺任务又给打开了。
她费尽千辛万苦,做了萝卜干做酸萝卜,甚至还上山进竹海挖笋子,然后做酸笋。
奚向烟花了几天中午休息的时间总算将厨艺任务做到了最后一环。
而这最后一环也总算跟厨艺搭上边了。
“请利用现成的食材制作酸笋鸡皮汤和老鸭汤,并让辛德拉太太满意。”
总算是来了,奚向烟松了一口气。
汤品是她拿手的,老鸭汤是家常汤,她不知道做过多少次了。
所以绝对是信手拈来,不过她做老鸭汤喜欢将骨头和肉分离来。
因为她一般做老鸭汤都是做给她的老外婆吃的,外婆牙齿坏了根本啃不动,所以才养成了她分离骨肉的习惯。
将骨肉分离之后,将肉放进热锅里然后再倒上她自己酿的乌果酒炒制。
没一会儿鸭子的肉腥味就没了,厨房里全是乌果酒的清香。
这乌果是这个时空的一种类似青梅的水果,她上一次和景离度蜜月的时候趁机在绿岛星摘了许多,吃不完就酿了酒。
乌果酒基本没有果酒的酸甜味,反倒是烈得很,不过香气很清爽。
等鸭肉炒制地有些焦黄了奚向烟就往锅里倒进辛德拉太太喜欢的山泉水,然后将拆出来的骨架也放了进去。
等水开了,再放进切成条的酸萝卜,然后全部倒进陶罐里小火慢熬。
两个小时后,香味四溢。老鸭汤盛出来,鸭肉酥烂,萝卜条晶。
酸笋鸡皮汤差不多是一样的制作手法,两锅汤一前一后地出锅。
奚向烟没敢懈怠,连忙盛了两碗,端出去给那个刁钻的辛德拉太太品鉴。
兴许是前期幺蛾子太多了,辛德拉太太也不好意思做了。
她没有再刻薄地说些什么就爽快的品尝了汤品。
她只嘬了一小口,但是却沉默了很久。
“原来味道是这样的呀,真的谢谢你。”辛德拉太太笑了。
奚向烟由着惊恐,“这,这是我应该做的。”
“好了,你的厨艺任务完成了。我没什么礼物可以给你的,只有这个了。”辛德拉太太从怀里掏出一本书,书上蒙着一块儿碎花的帕子,所以奚向烟并不知道到底是什么。
“谢谢您。”奚向烟恭恭敬敬地接了过来。
“好了我要休息吧,你赶紧出去。”老太太又恢复了那幅烦人的样子。
奚向烟没觉得烦,只觉得可爱,真是一个傲娇的老太太。