节目是下午两点开始录的，录了两个多小时，到快五点的时候才结束。
节目最耗时间的无疑是做菜的过程了，剪出来的节目里做菜的镜头最多十来分钟，但实际上要把这道菜做出来，得花一个半小时，坐在嘉宾席上的殷商大大咧咧的掏出手机拍苏泽浅。
这段时间里的镜头大部分是要剪掉的，主持人等菜等得无聊，就凑过来问：“拍什么呢？”
殷商回答：“拍我们的大厨，平时想看他做菜可不容易。”一来他这个销售经理一直在外面跑，二来平时上班苏泽浅周围围着一群帮厨，乌糟糟一片人，哪有现在这么赏心悦目？
殷商对主持人笑：“美女，能请你入个镜吗？”
主持人自然不怕被拍，点头同意了。
节目组请了苏泽浅，还请了吴城当地的一位李姓厨师。
干酒店的，不管你是什么角色，人脉都是很重要的，见了面自然要寒暄几句。殷商很能说，录完节目已经和李厨称兄道弟了。走出电视台大楼，李厨带着两个新认识的朋友去吃正宗的吴城本地菜。
通常来说，本地菜做得最正宗的是那些躲在鸡脚旮旯里的家常菜馆，李厨带他们去的这一家也不例外。藏在个车很难开进去的小胡同里，停车更是困难。
李厨和殷商的两辆车分别停在了巷子的一头一尾。
李厨和吴记菜馆的老板是老相识了，笑呵呵的打了个招呼，老板放下手里的活亲自带他们上二楼包厢。
菜馆门面是吴老板家的私房改的，撤掉家具，放上桌椅就算完事，根本没好好装修。
到二楼去的楼梯是老房子特有的狭窄陡峭，新式住宅做楼梯扶手的两边都用砖头砌住，糊上白色墙粉。三面都是墙，整个楼道非常压抑，涂漆的台阶滑腻腻的，仿佛泛着一层油光。
吴老板打开楼道里的灯，暖光撒下，闭塞的楼梯看上去舒服多了：“小心脚下，台阶有点滑。”
南方的夏天又闷又热，老房子窗少墙厚，和外面相比，房间里倒是凉快不少，不过是种湿乎乎的凉。
吴老板开了空调：“先吹吹，等会儿就凉快了。”
苏泽浅一点都不觉得热，只觉得湿乎乎的难受，不过这种话当然不会说出口。在满头热汗的李厨坐下后，他也跟着殷商一起坐下了。
李厨向吴老板介绍苏泽浅和殷商。
听见苏泽浅的职业，吴老板明显愣了下，笑道：“唉哟，老李不说，我还以为苏先生是电视台的主持人呢。”
苏泽浅微微笑了笑，语气不算热络，但挺礼貌：“过奖过奖，我哪里当得来主持人。”
“主持人有什么难当的，苏先生你长得这么帅，有什么当不了的。”吴老板呵呵笑着，拿了菜单过来，“要吃点什么？炖猪蹄是我这里的招牌菜要不要来一个？”
李厨点头：“每人来一个，还有你带鱼做了吗？”
“有有。”
李厨是熟客，把几个招牌菜都点了，然后问：“你们还要点些什么？”
殷商当然说他们不知道这里什么好吃，让李厨点。
李厨推让了几句，又添了几个菜，凑了一桌。
等菜上桌的时候自然要聊聊天套套近乎。
殷商说：“这家店的生意不错啊。”
李厨笑道：“双休日生意还要好，来吃饭都要等座呢。”
然而菜上上来，吃进嘴里也不觉得特别美味。
星级酒店出来的一群人嘴都被养刁了，来这种小馆子就真是尝尝当地风味了。
当然，嘴上还是要说味道不错，好吃好吃的。
吃饭的时候李厨和两人换了联系方式，吴老板也凑趣扫了微信。一顿饭吃得宾主尽欢，人人脸上都带了笑，挥手说再见的时候却也潇洒不扭捏，转了身就不再回头。
不过是最浅一层的人情往来罢了。
转过身苏泽浅脸上的笑就落了下去，恢复了一张冷脸。
殷商觉得苏泽浅冷着一张脸时的样子比笑起来好看，因为面无表情才是苏泽浅的习惯，而习惯嘛，自然要在熟悉的人面前才会不加掩饰的表露出来。
当然，如果苏泽浅能特意为他笑一笑就更好了。
冷了表情的苏泽浅开口第一句话就是：“那家店生意不好。”
生意好不好，他们这些做惯了酒店的人怎么可能看不出来呢。就算是工作日，人流量没有双休日大，生意好的店就算和生意差的店一样冷清，给人的感觉也是完全不同的。
殷商表示同意：“菜也不好。”
但看店里的布置倒是真火过，冷下来恐怕是最近的事。
为什么生意会突然不好呢？
原因多了去了。
殷商不想费那个脑子去思考。
“刚刚李厨说往哪里出去？右转是吧？”殷商把老板送的肘子放进后备箱。
苏泽浅“嗯”了声。
右转出去还是小胡同，往右边看能看到胡同尽头的墙，那自然是往左边开。
就这样一路在胡同里绕着，绕了两三分钟居然还没绕出去。
殷商奇怪：“进来的时候有开这么久吗？”
苏泽浅也疑惑：“走错路了？”
“不会啊……”都是只有一个出口小胡同啊。
殷商的话没能说完，他又看见吴记私房菜了。
私房菜馆门口有人在洗碗，殷商摇下车窗，探出头喊道：“出去怎么走啊？”
洗碗的大婶回答道：“就你们后面那条路，右转，然后顺着胡同走。”
“那没走错