这个菜，看起来就是一碗开水加十几颗菜心而已，很是普通平凡。
最妙的是，这个菜虽然一品居卖得贵，但值钱的是饶名扬的厨艺，食材却都是普通食材，并不贵，赵书记无论如何都挑不出铺张浪费的毛病的。
而这个菜的美味，又正好可以符合其他领导的口感，绝对是再合适不过的一个汤菜。
因此，负责此事的县长当场表示，就邀请一品居老板饶名扬来烹饪这道开水白菜，作为招待省委一号等领导的八菜一汤的那个汤菜，其他人也毫无异议。
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