一转眼,又是一年快高考的时间了,不过这一次和步萍无关,真正和步萍有关的,是石玉妮的自助火锅店要开业了,步萍和萧筱他们,作为火锅店的股东,要一起去看开业庆。
“噼里啪啦”一阵鞭炮声响过,步萍他们在人群里使劲的鼓掌。
自从和石玉妮商量好,要开火锅店,步萍都忍不住感叹,其实重生的不是自己,而是石玉妮吧,自己空有一个空间,用过的次数却非常的少,而重生带来的优势,似乎也不大。
而石玉妮不一样,就是陆剑,在看过步萍带来的,石玉妮的计划书后,也忍不住赞了一声。
这份计划书是石玉妮改了无数次才出炉的,里面详细的讲述了石玉妮火锅店的发展方向,不过这只是一小部分,关键是,石玉妮的后十年发展,里面提到的一些理念,可以说,已经很超前了。
不过这也有步萍的一份功劳,步萍虽然没有这些商业头脑,不过可以将前世的一些发展轨迹,用非常隐晦的说法,和石玉妮提了一些。
“走,咱们进去捧场去”萧筱看很多人光是看热闹,干脆自己带头进去吃火锅。
步萍她们包括石玉妮,都没有将身份显露出来,毕竟都是学生,免得被人知道了,会被当做猴子围观的。
萧筱她们一行好几人,又都是亮眼的美女,看着她们进去,还真的带动了一些人进去。
至于其他还想观望的,店里的领班,直接抛出了一系列的优惠活动,顿时在人群里炸开锅了,大家纷纷往里挤,就怕进的晚了没位置。
不过最后还是有很多都没有找到位置,虽然有二楼,可架不住活动做得好,有的人闻风就赶来了。
好在步萍和石玉妮提过,可以在门外的院子里放上凳子,让等候的顾客领号排队,这样肯定就有人不愿意等了,那也没关系,不管愿不愿意等,咱们这里有零食茶水,您要是愿意,可以坐下来休息一下也行。
就这么着,中午十一点八分开业,一直到下午三点多,店里的服务员才轻松了下来,而且这还是自助餐的形式,不然服务员会更累。
“唉吆喂,赶紧给我弄口饭吃,真的是累死我了,水,还是先给我水吧,我嘴皮子都快磨破了”萧筱和童莉莉两个,一副累瘫了的模样,坐在没人坐,已经收拾干净的座位上。
步萍看服务员都在忙着打扫卫生,便自己去倒水,顺便加了一点点的‘料’。
要说萧筱和她们为什么这么累,本来她们还天真的想着,一边在大厅吃火锅,一边看看第一天的营业情况,只是没一会儿,她们就发现,人太多了,她们干脆把位置让了出来,最后还做了服务员的工作,收盘子,收银,给外面等候的人添加茶水和点心。
还要时不时的应付顾客的提问,很多人对自助一知半解的,这也需要她们讲解,总之是把大家都累坏了。
“辛苦你们了,这第一天才人这么多,等过几天,热潮会降下来一些,到时候咱们在好好的吃一顿”石玉妮感谢的说道。
相比于萧筱她们,石玉妮一早就猜到了今天忙绿的可能性。
“说什么呢,要是天天这样,我就天天来帮忙,这生意好了,我也能跟着赚钱不是”萧筱高兴的说道。
确实,虽然累,但这里面可是有自己的一份收入呢。
“肯定有你的,不过服务员就不用你来帮忙了,不然我还要另给你一份服务员的工资”石玉妮立马拒绝了萧筱继续帮忙的说法。
这倒不是嫌弃萧筱她们,只是服务员的问题,不是不能解决的,就没有必要麻烦大家。
“是是,小气鬼”萧筱没好气的说道,不过一点生气的样子都没有。
火锅店趁着大批的学生放假前开业,先是吸引了家长的目光,但过几天后,相信会有大批的学生来尝试,石玉妮还特意做了问卷调查,让等候进餐的顾客,一边品尝小点心,一边进行调查,统计出来的数据里,有很大一部分的家长,都愿意改孩子来尝试。
身高一米一以上的,要付全款,而以下的,则是免费,让很多家长都很心动,至于有的刚过一米一的,石玉妮只能默默的说声抱歉,自己可顾不了这么多的人。
当然制度还是有很多不完善的地方,只能等以后慢慢了。
七月,火锅店的生意火爆的不行,以至于步萍她们居然到现在,也没能正儿八经的好好吃一顿。
同时,石玉妮已经开始在准备分店的开设了,这是必须的,火锅店生意好,跟风是肯定会有的,石玉妮又步萍的关系,也就是陆剑的关系,这第一家店的店址选的非常好,就在市区的黄金地段,如果不是有关系,根本拿不下来,所以有不怀好意想闹事的,一看这店的地址,就瞬间熄火了。
而后面的店开设,石玉妮一事不烦二主,直接丢给了步萍继续负责,因为石玉妮要负责另一家分店的事情。
没错,石玉妮一下子要开两家分店,其实石玉妮还想多开几家的,只是石玉妮考虑到自己比较是新手,万一出现什么问题不好掌控,一口吃不成胖子,路也要一步一个脚印的走。
“呐,这是分店的地址”步萍将一封合同摆在石玉妮的面前。
石玉妮慢条斯理的拿起来看,步萍忍不住心里偷笑,这才多少日子,石玉妮已经看不太出来,以前急躁的性子了,如今沉稳多了。
“什么,你居然弄到了这里的门面?”石玉妮沉稳的表