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包房门口，随着王铭的声音落下，魏老脸上的笑意更为的浓郁起来，望着那缓缓而来的消瘦身影，不由的点了点头。
“小家伙，最近你那小店生意可还好么？”
魏老笑着开口问道，随着他的声音落下，王铭脸上也露出笑容，点头时，目光带着笑意的走向魏老。
“前几天您老不在，五哥帮我拉了一单生意，说起来的话，同等行业里面，除却工厂流水线加工模式的熟食配送，能够超越我的，应该不多。”
王铭脸上挂着自信的笑容，轻声的开口说道，随着他的声音落下，五哥朱立业则是摇了摇头，目光望向王铭之时，脸上露出笑容。
“你还真以为你五哥多有出息，我跟陆总也只是有一面之缘，也正因为这样，师傅他老人家才让我安排你跟陆总见面，不过所幸，对于你那个什么常常鲜的熟食，陆总还是非常满意的，毕竟销量也不错。”
朱立业苦笑的说道，随着他的话音落下，王铭微微一怔，旋即望向魏老的眼神，掠过一丝感动。
“不过还好，我听陆总说了，销量不错，还有上升的趋势，你这家伙…还好没丢师傅的脸。”
朱立业再度笑着说道，而一旁的王铭也是露出笑容，至于其他三人，在望向王铭的目光之中，隐隐的有了一丝嫉妒，可更多的，依旧是不屑一顾的样子。
“你们说要给我这把老骨头接风，也好，既然人已经来齐了，我倒是有个想法。”
魏老站起身，望着身前的六人，脸色的笑容也都浓郁了一些，而随着他的声音落下，几人的目光也都望来，脸上的表情各异中，目光也都落在了魏老的身上。
“看吧，师傅一准又要考考我们几个，老套路了。”
朱立业笑着前行两步，来到王铭近前时，亲昵的将手掌搭在王铭的肩膀上，轻声的开口说道，而一旁的王铭，侧身时露出笑容，旋即有些不置可否的耸了耸肩。
见得几人并未开口，魏老脸色的笑容更为浓郁，前行中来到几人身前，目光逐一的扫过几人，略一沉吟之后，再度开口。
“这一次，若不是王铭的事情，估计也只能等到过年才能看到你们几个，既然都聚齐了，那么今天我们自己的菜，就由你们六人自己来做吧。”
“你们也应该知道，餐饮这个行业，除了具备一定的资质之外，还有一样尤为重要，坚持以及熟练，同一个菜，炒一遍不行，十遍不行，一百遍的话，总归是会成功一次的，一如切配也是如此，不能放下，一个手法再纯熟的人，若是三五个月不动手，也会有一定程度的生疏。”
“今天，你们六人每人一道菜，具体什么菜，你们按照自己最拿手的来，当然，前提是厨房内有你们所要的原材料，只有一点，从选料，切配，上浆以及腌制到上火烹饪，都要你们自己独立完成，也顺便的考研一下你们，从最基础的环节，全程操作的能力。”
魏老的声音落下，五人脸色的表情微微一怔，旋即各自有着笑容浮现而出，而王铭则是点了点头，并没有流露出太大的情绪波动。
“怎么样？我就知道，不过这一次，师傅没定太多的规矩，小六，你入门最短，所以，别给自己压力。”
朱立业轻声的开口说道，随着他的声音落下，王铭也是笑着点了点头，在魏老的示意下，一行几人对着老川鲁的厨房内行去。
高远在一楼大厅待着，与李繁铭两人坐在吧台之旁的长椅上，低声的讨论着什么，见得一行几人走了下来，连忙上前，望向王铭的目光有了艳羡，后者身份转变的速度之快，让他至今都有一种错觉，而在得知几人要做菜之后，亲自将他们带到了厨房。
李繁铭很有眼力的帮魏老搬了凳子，老爷子坐在炒锅调理台一旁的传菜口处，脸色挂着笑容的望向几人。
在高远的指引下，几人开始自主的翻看原材料，搭配着自己能够拿的出手的菜品，平日里还好，今天魏老刚刚发过火，而且，在师傅面前，谁也不愿意落了下成，也因此，这才是真正的一场看似无声的龙争虎斗。
望着几人开始找寻原材料，王铭也加入到了其中的队伍，望着几人挑选出琳琅满目的原材料，王铭收回目光，落在了一旁煮好的牛腩身上，走了过去。
牛腩刀法改的还算不错，王铭伸手轻轻的掐了掐，拿起来看了看之后，将其放了回去。
“小六，准备做什么菜？”
五哥朱立业也走了过来，手里拿着西蓝花以及虾仁等原材料，在王铭身前停了下来，开口说道时，目光落在了那煮好的牛腩身上。
“红烩牛肉。”
王铭笑着回答道，随着他的声音落下，朱立业微微一怔，旋即若有所思的点了点头之后，对着墩所在的位置缓缓行去。
而在王铭挑选原材料之间，除了大哥吝继东以及朱立业之外，其余的三人偶尔望来之时，脸色带着好笑的表情，而对此，王铭也是直接便将其无视了去。
牛肉的线条纹理清晰，纤维粗一些的，明显是老牛肉，这一种的，适合黄焖等焖煮时间较久的做法，而条纹略细密一些的，则是正值壮年的新牛肉，这一种牛肉市场占据的份额不大，需要从其中挑选。
而饭店之中因为用货量庞大的关系，往往会将其参杂在一起进行使用，王铭在认真的挑选了两块巴掌大