齐王有自己的心思，在东南推行教育，培育人才的事也是十分看重的。所以别看东南不显山不露水，但实际上读书人的数量也不少。只不过朝廷和齐王互相防备，所以每一科考取进士的人之中，出身于东南的数量并不多。
读书人多了，自然对茶叶的需求也会增多。况且种植了茶叶之后，还可以卖到别的地方去，齐王略略思量之后，便认可了这一点。
之后平安又向齐王介绍了两种大楚本身就已经出现，甚至东南本地便有人种植，只不过还不成规模的经济作物。
一为花生。
身为后世人，平安对于花生自然熟悉得不能更熟悉，日常生活中用到这种干果的地方就不少，作为零食和配菜，都十分美味。除此之外，花生还可以榨油。
还是那句话，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这些都是百姓生活中离不开的东西，不愁没有销路。
这个时期，花生才刚刚传入大楚不久，虽然也有人种植，但基本上都是作为零食干果来用的，还没有用花生榨油的技术出现。平安无私的提供了这个思路，并且也不怕齐王去验证。毕竟平安自己就是吃着花生油长大的。
二是棉花。不过这只是作为备用选项，用以衬托之前的茶和花生的好处。
棉花这个东西谁种谁知道，对于土地的负荷非常重。种上几年之后，如果不轮换其他的作物，这片土地只会越来越贫瘠，更难出产粮食。而且因为现在大楚的棉花品种还未经改良过，不管是用来纺纱织布还是直接做棉衣棉被，质量都十分堪忧。
平安并没有隐瞒这种劣势，但也向齐王展示了优秀的前景，棉布透气，又不像绫罗绸缎那样成本高昂。在各种化学合成的衣料，比如涤纶腈纶之类的被制作出来之前，棉布将会成为布料的主流。虽然价钱不高，但是出货量大，利润也会十分丰厚。
只不过，在这之前，要先设法改良棉种，还要考虑土地的承受能力而已。
这个东西原本就在平安的计划之中。只不过现在大楚种出来的粮食还只勉强够用，根本拿不出那么多的土地来种植经济作物，只能搁置。
所以如果齐王真的想不开选择了棉花，就当是在提前开路好了。
没想到齐王在听完了平安的介绍之后，竟然追问道，“除此之外，可还有别的？”
平安微微一愣，继而笑道，“种植作物，讲究因地制宜。古人也有‘橘生淮南则为橘、生于淮北则为枳’的句子，王爷应当明白。这三种作物，就是最为适合东南的。别的却是没有了。”
齐王还犹自不信。因为平安之前说“我有一物”，齐王跟崔玉君一起猜测，认为是某种作物的种子，可是现在平安根本没有拿出新的种子来，反而选了原本就有的作物。这反倒令齐王有些狐疑，怀疑平安还有更好的东西没有拿出来。
平安有些哭笑不得，没想到自己装逼太过，之后拿出来的东西又太普通，以至于齐王竟然不肯相信了。
不过这也好。平安想了想，觉得自己“私藏”的好东西，齐王想必是不敢轻易使用的，毕竟他肯定会怀疑其中是否藏着什么陷阱。反倒是之前“随口提供”的这三种作物，有可操作的空间。
这么一想，平安就打算弄出一个真正高难度的东西，来反衬出之前的茶、花生和棉花的普通。
所以在齐王再次追问时，平安故意露出为难的表情来，“唉，我这个想法原本并不成熟，还未告诉人知。就连我自己也不知道究竟能不能成。既然王爷诚意垂询，我也只好说了。只是王爷万不可贸然尝试才好。”
“平安尽管说，能不能成，本王自然心里有数。”齐王道。
平安便“勉为其难”的拿出了最后一个招数：种植甘蔗，制作白砂糖。
糖在古代属于奢侈品的行列，制作不易，产量不高，价格不菲。相较于之前比较亲民的利润自然更高。所以齐王听过之后，十分感兴趣，尤其是知道平安要制作的是那种纯白色的糖之后，心中已经有了倾向了。
因为现在的制糖工艺比较粗糙，所以制作出来的糖都是大块的粗糖不说，颜色和甜度、口感上，自然也有诸多令人不满意之处。
齐王作为可能是大楚最大的一个纨绔，骄奢淫逸，一切都要享受最好的的人，对此自然也深有感触。于是也更知道，这个白糖如果只做出来，恐怕即便是贡品也比不上。
虽说糖的价格高，但买得起的大户人家比比皆是，如果真的能够做成，好处自不用说。
不过在平安坦诚制作工艺还并不成熟，一切都只在设想之中，不一定能够成功；而且即使成功了，成本也很难控制之后，齐王也只能遗憾的叹气，放弃了这个想法。东西虽然好，但果然缺陷也很大。
不过齐王也有自己的心思，让人将平安说的法子记了下来，回头可以试验一番。即便成本很高，但是做来自家用也不错嘛！
回头再去琢磨平安之前给出的东西时，齐王的态度就认真多了。这些都是能够极大改善东南处境的好东西，除了棉花还有待商榷之外，茶树和花生齐王觉得完全没有问题，立刻就能够推广下去。
绞尽脑汁终于忽悠成功，目送齐王离