笔趣阁>青春校园>食神生香>第四百零一章 湟鱼

其他人都端着自己的那份鱼和饭,散坐在船头。船主人见众人准备进食了,他和弟弟二人就退到船尾去了。

洛香儿一见没有外人,就把面具摘了下来。

陆压夹了一大块鱼肉放在身边女孩的饭碗里,才又夹了一块自己吃。

陆压尝了一口后,说道:“这鱼确实鲜美!”

洛香儿吃到这在华夏国时已被列入国家保护动物,不能随意食用的湟鱼,非常高兴。就讲解道:“这鱼叫湟鱼。它全身裸露,几乎无一鳞片,又叫裸鲤。湟鱼是冷水性鱼类,因为它生活在高原地区的咸性淡水里,所以生长极其缓慢,数量也不多,可以说是浩翰湖的特产。湟鱼以其鲜嫩味美而著称,不论是红烧、清蒸还是炖汤都是美味!”

陆压连连给续着鱼肉:“喜欢就多吃些。”

洛香儿挤挤眼睛:“你忘了我们想吃可以随时吃了!各种做法都可以试一试的!”

陆压的嘴角翘了起来,自己的女孩这是调皮吗?真可爱!

洛香儿吃着美味的鱼,心情大好,接着说道:“船主人做的是红烧湟鱼。他应该是先用慢火将鱼的两面都炸透,然后倒入料汁,慢炖二刻钟就出的锅。手法不错,难怪他自己夸口。”

陆压吃着鱼,看着湖,还有心爱之人陪伴,很惬意地咽下一口饭,问道:“香儿,你觉得还有哪种做法好呢?”

洛香儿看了一眼飞翔在湖面上的鸥鸟,应道:“所有的肉质鲜美的湖鱼都有一种雷打不动的固定做法,那就是清蒸,这是最能让人吃到原汁原味的做法!再有,我以前还做过松鼠湟鱼,味道也不错。”

陆压觉得这名称很熟悉,想了一下道:“我以前听你说过松鼠鳜鱼,是一样的做法吗?”

洛香儿详细地讲道:“制作松鼠湟鱼要先除去湟鱼的脊骨和腹刺,在鱼身上做柳叶花刀。用料酒、盐水浸泡两个时辰,再用浓团粉糊拍面。再用文火炸,炸熟就可装盘。最后,浇上调味汁即可。做好的松鼠湟鱼凸凹似松鼠形状,故而得名。”

陆压和洛香儿把眼前的饭和鱼全部吃光,陆压放下双箸,用眼睛看着她:“我好想尝尝你说的松鼠湟鱼。”

洛香儿笑着看看他:“这还不简单,我这给你去做!”说完,她就原地消失进空间了。

陆压无奈地摸摸自己的脸,这是仗着自己在她身边,她就敢公然消失,好在这里没有人监视或者看到。

不一会儿,洛香儿出现在陆压的身边,将手中的两只盘子放在案几之上。一只盘子中装着一条松鼠湟鱼。

红亮的色彩,美观的外形,让人侧目。陆压迅速举箸夹了一块鱼肉,放在嘴里,品尝起来。

周围的十人早已吃完了自己的那份饭菜,都聚拢在案几前,眼睁睁地看着陆压吃鱼。

陆压又连吃了三口,才评道:“外脆里嫩,酸中带甜,醇鲜味美!我爱吃!”

语毕,洛香儿就听到数声吞咽口水的声音。。


状态提示:第四百零一章 湟鱼
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部