第509章 煎豆腐(2/2)

>而味道之鲜还是其次，重要的是这吊汤的手法。

要将整道汤吊得清亮如水，没有一手好本事，那是绝对做不到的。

至少在如今的咏记食府里头，能够将这道菜做得菜如其名的，就只有傅咏菡一个。

将看似用白开水泡着的白菜心送上餐桌，傅咏菡没有去管送餐员脸上那异样的眼神，只是拍了拍手，转头叫来余康宁等人，准备开始做他们自己要吃的晚餐。

要知道，这么一道看似普通的开水白菜，在古时，那是只有皇族以及达官贵胄等才能够吃到的美味。用来招待英国女王，那是绝对绰绰有余了。

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