第433章 煮汤(2/2)

将切好的排骨洗干净，放进煮着滚水的锅中烫煮，然后将排骨捞出来，再次洗干净。

这样煮过又去掉浮沫的排骨，比较干净，腥味也会比较浅。

重新架锅煮排骨，往里加入生姜、大葱、干贝等调料一起熬煮。至于切得厚厚的冬瓜，则要等到排骨熟透之后，才会加进去。

不然的话，若是冬瓜加得太早，就会被煮烂煮糊，更是毫无口感可言。

见两口砂锅规规矩矩的并排煮着，傅咏菡满意的点了点头，这才开始着手处理冬笋。(www.2345xs.cc 2345小说网。)