她调制酱汁的动作很缓慢,过程也一直都在众目睽睽之下,但是章海和余康宁心里都很清楚,哪怕他们照着师傅的步骤做一样的事情,最后出来的结果,也绝对不可能达到师傅那样的水准。
他们现在需要做的,就是先将师傅的做法记在脑子里,之后有空了再一次又一次的慢慢练习,直到掌握了其中的诀窍,并得到傅咏菡的认可为止。
做酱猪蹄,除了必要的酱汁之外,还需要一些辅助的香料。
比如香叶、八角、桂皮,还有草果、陈皮、茶叶等,这些辅料的种类和选材,丝毫不比调制酱汁要简单。(【2345xs.cc 2345小说网】。)
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