这一锅骨头汤,看似简单,可即便不说其他的配料,光是那猪骨,就已经被熬到了极致。
香叶八角等香料,傅咏菡也有往汤里加,却加得不多,仅仅只是调个味儿而已,并不会让香料的气味儿夺走了原本属于猪骨汤最原始也是最美妙的味道。
这一点,其实才是这锅汤最重要的地方。
这一锅骨头汤,看似简单,可即便不说其他的配料,光是那猪骨,就已经被熬到了极致。
香叶八角等香料,傅咏菡也有往汤里加,却加得不多,仅仅只是调个味儿而已,并不会让香料的气味儿夺走了原本属于猪骨汤最原始也是最美妙的味道。
这一点,其实才是这锅汤最重要的地方。