第115章 豆腐丝儿(2/2)

们做的第一道菜，就是上次给甘映桐展示过的那道草菇蒸小母鸡。

这道菜对刀工要求不高，对火候的要求却极高。想让石杰和朱良台在这么短的时间内就掌握好这道菜的火候，那显然是不可能的。所以傅咏菡干脆将这道菜拆分为二，让他们俩各自负责一部分。

石杰负责熬煮草菇汁，而朱良台则负责后面的蒸小母鸡部分，其他的则是都跟着一起学。

可就算这样，他们俩合作做出来的草菇蒸小母鸡味道也只能算是一般，和以前的九鼎香后厨水平差不多。这样的味道虽然已经能够让客人们满意了，可是想要从芙蓉酒家抢生意，那就不可能了。(【2345xs.cc 2345小说网】。)

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