继续下山，竟又发现了几株西红柿秧，以及挂在西红柿秧上的累累果实。
慕清秋一早带着弟弟们出门，也没带水，这会儿正口渴，瞧见纯天然熟透了的西红柿，就有点想流口水。
她把熟透了的西红柿全部摘下，拣出几个拿帕子擦干净。
给慕清暘和琴悦吃，两个小家伙都吃过西红柿，他们知道滋味，只是：“姐姐？没洗。”
慕清暘捧着西红柿，一脸认真的看着慕清秋说道。
姐姐说吃东西前不仅要洗手，还要把食物洗的干干净净。
可是手里的西红柿没洗。
慕清秋：“……”
这算不算搬起石头砸自己的脚？
午饭用的蔬菜是自家菜园子里现摘的，炒菜用的是豆油，慕清秋家里不仅有豆油，还有花生油芝麻油，是前阵子刚榨出来的，为了告别猪油炒菜，慕清秋可费了老劲了。
她尝试用各种可能出油的食物，想尽各种法子榨制，足足耗费了两个多月时间，终于不负期望，榨制成功。
如今飘香楼炒菜用的就是豆油。
说起飘香楼，慕清秋忍不住嘴角弯起，飘香楼早在几个月前就成了她的资产，还是张万山主动奉上的。
张万山此人十分变通，自打雅客居开业后，张万山便找到她，好话说了一箩筐，愣是要把飘香楼的经营权让给她，他只给慕清秋做工。
从老板变成掌事，张万山反而乐颠颠的，倒也是奇了。
慕清秋玩笑说：“往后飘香楼生意好了，你可别眼红。”
老板和掌事的区别很大，老板拿所有净赚收益，而掌事，只拿掌事工钱。
张万山一听这话，哈哈大笑起来，笑痛快了才跟慕清秋说，他从年节前就想这么干了，琢磨了大半年，早就想通透了。
有些事，有舍才能有得。
张万山心里明白，给人做工只要跟对主子，一样前途光明。
他心里明白，慕清秋能帮鲜味斋生意红火，能开启雅客居，飘香楼交到她手上，只会更好。
况且慕清秋年纪虽小，做出的事儿，一件件一桩桩是震撼人心。
如果说年节时，张万山想将飘香楼的经营权让给慕清秋还存着些许不甘，到如今，他是彻彻底底的服了。
试想，一个愿意将大宅子让出去给乞丐们住，不仅管住，连生计都给考虑到位，让那么多人有饭吃活下去，如此心怀仁义的人，对自己手底下做事的，又怎会吝啬？
何况古阳镇人都说，慕清秋是天上的神仙下凡，是观世音菩萨的座前童子，就算如今是凡人，那也是带着一般人没法儿比的福泽的。
能给身带福泽之人做事儿，张万山瞬间觉得自个儿都掉进了福窝，连儿子的仕途道路都变的清晰明了。
慕清秋不知道张万山存着那么多想法，她对张万山的坦荡很喜欢，便接受了张万山的提议。
工钱方面，除了固定每月十五两银外，另外还有飘香楼净收益两成的分红。
张万山一听，激动的说不出话来，月钱十五两银已经很多，再加净收益的两成分红，张万山感动的眼眶发红，也越发坚定了跟慕清秋长久做事的决定。
如此，写了契约书，双方签字，各自保留，这事儿便一锤定音。
月许前，豆油压榨成功，在飘香楼试用，当时就惹的好些人称奇，食客不知道原因，只倒菜色鲜亮口味清爽，一时间飘香楼的生意风生水起。
至于张万山是不是表里不一，会不会私底下贪墨东西，慕清秋不担心。
张万山永远不知道慕清秋有多少底牌，利益是永恒的，决定权在慕清秋手里。
她愿意和张万山分享利益，而短短几个月飘香楼生意好转，张万山确实见到了实惠。
慕清秋相信，张万山是聪明人，他是舍不得背后捣鬼破坏雇佣关系的。
更何况飘香楼如今的账房吴应春，还是慕清秋从河道宅子介绍过去的。
吴应春与苏孝文等人一起，早先住在草棚区。
河道宅子第一波住户，是慕清秋最大的人力后盾，有吴应春在飘香楼管账，她信得过。
说起吴应春，也是个可怜人。
吴应春四十好几，曾经在古阳镇开着一家杂货铺，虽不十分富贵，但小日子过的也算富足，可无端的一场大火，烧了铺子，也烧死了妻子和两儿一女。
唯有他，当日带着小儿子去探望妹妹，由于路途远，耽误了一晚，才躲过一劫。
家逢巨变，唯一的妹妹此后不久，随夫家举家迁走，临走留给他五两的安家费，便再无踪迹。
虽只有五两银子，要是细着点用，凭他多年的生意经验，找个活儿也能过。
但一下子至亲与至爱都死了，吴应春根本承受不住打击，一度限入颓废绝望之中。
只进不出的生活，哪怕是金山银山都有耗尽的时候，何况只是五两银，没过多久，吴应春就只能蜗居草窝棚了。
要不是牵挂小儿子，他或许早就了却了残生。
过着连饭都吃不上的日子，吴应春渐渐的眼中看到了瘦的皮包骨的小儿子，突然惊觉，发现他竟然落魄到要靠小儿子乞讨才能活命的地步。
他尝试着去找活儿做，可因为衣着破败，与大多数草棚区的人一样，去哪儿都碰壁，多次碰壁后，眼看着又一个冬天，吴应春拥着儿子，几乎陷入绝望。
就在这个时候，慕清秋给了他们生路。
不止他们父子，连贫民区那些与他为邻，