第401章黄鳝可是好东西（五更） 芜芫不晓得她爹为何不告而别，可毕竟是她爹，最初几天抱怨几句之后，再提起时，就有些想念她爹了。
沈元义走后，芜芫一边做着炒杏仁的生意，一边琢磨着新的赚钱方法，也甭怪她如此喜欢钱，主要是过日子，处处都得花钱，手里的钱多了，她才觉得安心。
入秋之后，就要送小励耘和沈骁乐去学堂了，到时候，处处都要花银子，她哪里能不多赚点钱？再者，芜菁学绣技，用的布料丝线都得要钱，芜芫瞬间觉得，身为一家之主，身上的责任重大啊。
芜芫正坐在院门前的大树下剥着杏核想着挣钱的法子呢，就见二狗子娘从院子里出来了。
“婶，你这是要去哪？”
二狗子娘扬了扬手里的布袋：“二狗子下地笼捉鱼的时候，捉了两条黄鳝，这东西有毒，不能吃，我去将他们放了。”
黄鳝？
芜芫的眼睛瞬间亮了起来：“婶，可以给我看看那东西吗？”
“这有啥不能看的，不过这东西咬人，你可要小心点。”二狗子娘说着，就提着袋子走到了芜芫的面前，芜芫打开袋子，当瞧见里面两个手指粗，两根筷子长短的黄鳝时，忍不住吞了吞口水：“婶，这东西没毒，能吃，还很好吃。”
“瞎说，丫头，婶给你说，就算家里没钱，也不能吃这东西，你不晓得哦，前年，隔壁村就有一家人，因着饿极了，吃了这东西，结果一家人都死了。”
芜芫听了愣了一下，难怪二狗子娘说这东西不能吃，原来出过这样的事情，不过——
“婶，我晓得你的意思，不过，这黄鳝也是分种类的，有一种望月鳝，是不能吃的，这黄鳝没事，保证没毒。”
“什么望月鳝望日鳝的，婶不晓得，婶就晓得这东西危险，丫头你也别贪这个嘴，我还是尽快将这东西扔了。”
二狗子娘说着，就要走，芜芫赶紧拉住二狗子娘的手。这么好的东西，要是扔了岂不可惜，要知道，这黄鳝的肉不仅好吃，而且营养价值很高，在现代的时候，有不少人喜欢买着吃，尤其是这种野生的，贵着呢。
“婶，这东西真能吃，我没骗你，要不婶，您看这样行吗，等我做好了之后，先让黑虎试试，若是它吃了没事，我再吃行吗？”黑虎是二狗子家的大狼狗。
二狗子娘见芜芫十分真诚的模样，犹豫了一下点了点头。
芜芫立刻拿了黄鳝，回家处理去了。
黄鳝虽好吃，可也有几点要注意，清理的时候，要将头给剪了，黄鳝的头是不能吃的，还有这东西一定要吃活的，若是死了放了一段时间后，那是不能吃的。
芜芫回了家，立刻找来了剪刀，将黄鳝处理了，清洗干净之后，拿了菜板，用刀在黄鳝的脊梁上拍几下，拍平之后，用剪刀剪成一截一截的，放进了盘子里，然后又去了菜园里，拔了两颗洋葱。
这是端午前之前种的，这个时候已经结了葱头，虽然不大，可也能吃，芜芫将洋葱洗了之后，切成了丝。在锅里倒上油，等油热了之后，放上一些姜蒜等酌料，翻炒几下，炒出香味之后，将黄鳝倒了进去，翻炒一会儿后，兑上水煮，吃黄鳝的时候，有一点要注意，一定要煮熟，不然很容易将寄生虫吃进肚子里，等到黄鳝熟了之后，将洋葱倒进去，翻炒几下，一道洋葱爆炒黄鳝就完成了。
“丫头，好香啊。”二狗子娘看着盘子里的洋葱爆炒黄鳝，差点没流出口水来。
芜芫骄傲地仰着头，能不香吗？这道菜她以前可喜欢吃了！
……