这东西是拿面粉和盐过筛后,加水搅成面糊,然后上模子定型刷油再隔水蒸出来的饼皮晾凉了,再切成条子拌上黄瓜丝儿、酱油醋外带炸黄豆做成的。
而且尝着不仅清凉爽口,更能消暑呢。只是这东西虽好,却不能多吃,而且做工费时,所以我向来是不轻易使人做的。
要不是你今儿个同我说了,你是为了尝鲜儿才来的太白楼,我是说什么都不会把这道东西呈出来的。”
顾宝儿哪有心思听苏易之絮叨这些有的没的呢?她这会儿已经拿了公筷往自己往里夹了不少凉皮,立马就要开吃了。
而且这妮子蔫儿坏的,一边夹着凉皮,一边眼巴巴地瞅着苏易之,只盼着她快些说完。
苏易之受不住,只好住了口,摇头轻笑着看顾宝儿吃凉皮了。