几乎净身出户的三房连那最后的两亩良田跟沙地都被老宅要了回去这事立时在村里子传开了，一时间整个村子都是说老宅太不要脸的声音。楼玉珠听着就笑了，看来带村里人做生意赚银钱这布棋是走对了，不看情面看钱面都要为三房说两句好不是？当然，只凭几句闲话就斗赢老宅是不可能的，不过这种事集少成多，老宅的名声一臭他三房想干点别的至少也没人给老宅摇旗呐喊了，不奢望全部杜绝，但能少大半他们也能少不少顾虑。
镇上唆螺生意因为另一家缺斤少两三房收入又有所提升，只是那几十文的收入并不能让楼玉珠兴奋，因为他又瞄上了另一桩生意。
之前说过严家村环山绕水，村子前那条宽几米的河流水流缓慢几处低洼处更是水草丰美鱼虾极多。楼玉珠瞧中的就是这鱼虾之中的虾，现代俗称的小龙虾，当然在大元朝那虾不叫小龙虾而叫大红螯虾。
大红螯虾在大元朝也是道菜，只是一来大元朝多重田产水产不丰，二是这大红螯虾多在水下难以捕捉且有那大螯，被钳住了在这缺乏医疗条件的古代可也是件麻烦事，三嘛就是这大红螯虾的做法不得要领，虽是水产也是虾类，可它能跟那皮脆肉软的河虾比？单那壳的厚度也不一样，没准小炒下去那河虾都要糊了，这大红螯虾那一对螯还能狠狠给你一下！
这些造成大红螯虾无人问津的原因于换了芯的楼玉珠来说那都不是问题！再说折腾出了唆螺怎么能缺小龙虾呢？等他以后找到闸蟹，夜宵三剑客就齐活了！
说干就干。这日楼玉珠让楼承义从镇上弄了副猪肝，掏出很久没用的鱼竿把鱼钩拆了绑上切成条的猪肝，提上竹娄跟新做的长捞子就往河边走，挑个地势平缓的岸边又用竹竿试了水不深，这才甩线下钓。
钓龙虾比钓鱼简单，因为龙虾挣扎力小没鱼那么大挣力小孩都能握住，只要吃饵反应迟钝又笨笨的龙虾就不会松，拖到岸边在离水前拿那网捞一捞就成了。
楼玉珠心里有璞，楼华哥俩心里可没璞，眼里心里全在自己那三根钓竿上，生恐有那大红螯虾咬饵他们没瞧见。这哥俩还以钓鱼的经验套到这钓龙虾上呢！
心里觉着差不多了，楼玉珠执起竹捞冲楼华道：“大哥，你先起钓！慢慢的，别急着出水。”龙虾再蠢离了水也会知道不对劲，所以钓龙虾的决窍就在于龙虾还在水里时下网捞。
闻言，楼华慢慢拉起一根竹竿。随着麻线离水隐约露出末端的猪肝，在那猪肝上有两道红影紧紧钳着！
楼玉珠一喜，小声道：“大哥别急，慢慢来。”
“嗯！”楼华小声应着，稳住手往岸边拉。
待到岸边，楼玉珠手执竹捞一捞，两只个头不小的龙虾就进了网里！
一下就钓上两只，楼华都兴奋的不能自己，楼明更是兴奋的眼睛都发亮了。
“大哥快起另两根！”
楼华立时起另两根，第二根没有但第三根足有三只钳在猪肝上，慢慢拖到岸边被楼玉珠一捞捞到网里。
楼明那边已经急了，小声喊：“玉哥儿快到我这来！我要起钓了！”
“诶，来了！”
楼华再次下钓，楼玉珠跑到楼明那下捞子，哥仨几个就两个钓一个捞的分工合作，没半个时辰就钓上好几十只，瞧那生猛个头恐怕不到十只就能有一斤！果然，拿回去一称这统共五十三只虾就有五斤八两！按现在市场上十六文一斤算，这半个时辰就赚了九十二文！
不即楼承义惊了，连傅林书都惊的目瞪口呆。楼玉珠笑下，冲楼承义道：“爹收拾一下，我们立马去趟镇上！”
提着那五斤多的虾，楼玉珠领着楼承义直接找上了镇上最好食铺聚福楼的掌柜。聚福楼是焦姓人的祖产，而现任掌柜焦来福是个四十几有点微胖的汉子，脸上每时每刻挂个笑脸个弥乐佛的模样，可只有打过交道的人才知道这家伙贼精贼精。
“那唆螺是你们折腾出来的吧？”焦掌柜笑眯眯的视线在父子俩身上转了圈。“怎么？准备把那唆螺法子卖我？”
楼承义有点紧张，闻言只一个劲猛摇头。
焦来福认识他们，楼玉珠一点都不惊讶，手里没两把刷子能把聚福楼打造成镇上第一？并且十几年未变？脸上挂着笑，游刃有余道：“唆螺是那贱物可上不得焦掌柜的聚福楼，不过今儿来的确是有样吃食想介绍给焦掌柜。”说着把那竹笼打开示意焦掌柜看。
“大红螯虾？”开食铺的可不陌生这些东西。“这东西市面上售十六文一斤，大多是富贵人家拿来煲粥尝个鲜，于我聚福楼可也没多大用处。”
“既然是自荐来的自然了解大红螯虾的市场，”楼玉珠笑笑：“我这吃食在大红螯虾上还没人使用过，我敢保证绝不会让焦掌柜失望。当然，口说无凭，借用贵店厨房与那大厨一用，结果出来焦掌柜再做决定不迟。”
焦掌柜扬了扬眉：“你这哥儿好生有趣，我那厨房与那大厨手艺岂是随便能借的？”
楼玉珠也不慌，道：“如果焦掌柜是担心我们是别家铺子派来捣乱的大可让伙计盯着，如果焦掌柜是担心我们进那厨房是来偷手艺的，那我们不进那厨房就是，由我口述，贵客大厨掌勺如何？”
焦来福眼神微眯心里考虑值不值为大红螯虾耽误这点时间。
楼玉珠加深笑意道：“如果焦掌柜还不放心，不若我们打个赌。如果这大红螯虾做出