斯诺先端出去的是两份单人套餐。
精致的青白瓷餐盘上分布着大大小小的格子凹槽,这种餐盘是凌薇仿照学校、工厂食堂里的金属餐盘定制的。餐盘的格子里盛装着主食和三菜,汤另用配套的小碗盛装。整个餐盘并没有装满,还空余着两个格子凹槽,显然是凌薇备着以后不时之需的。
两份单人套餐甫一上桌,瞬时便引来了不少人的围观。
主食:虾仁三鲜炒饭
三菜:椒盐排条、菜椒溜鱼片、醋溜土豆丝
一汤:海带萝卜排骨汤
单人套餐的量很少,大概就是刚刚卡在一个成年人能勉强吃饱的分量上。
不过分量少归分量少,这样一份单人套餐上桌,不说别的单单视觉上就是一种享受。
介于电子板的质朴菜单上只写明了三菜一汤,对于主食只字未提,所以当客人们发现竟然还有主食,且主食完全不比菜品逊色的时候,那份难以言喻的惊喜之情直接便化成了一阵阵此起彼伏的吸气声和咽唾沫声。
凌家小厨这也太上道,太给力了吧!
以上是所有客人们的心声。
斯诺可不管这些闹腾的客人们的心声几何,他只管端菜然后走人。
只是这一次,斯诺又没能一次走成。
店门口又涌进一队人,不到十人的样子。
“哇,来晚了来晚了,竟然都已经开餐了。”
“不是说正式10点才开始营业吗,现在才9点刚过一点呢!”
“是啊,不过凌家小厨这店装修得好别致。”
“我得去瞅瞅都是什么菜,最近可把我给饿狠了。”
一队人叽叽喳喳的很快便也参与到围观队伍的大军中。
本已经要上前迎客的斯诺,被彻底忽略成了空气。深深体会到什么叫看见菜就完全看不到人的精妙的斯诺,一本正经的脸上难得出现了一丝裂缝。
不过这样也好,后到的那一小队人显然与之前小团体中的成员熟食,经过双方热络密切的交流,倒是免去了斯诺再做一次长篇解说的麻烦。
就只听人群中不是传出:
“什么?这种拼盘是免费的!”
“不可能,这么好喝的饮料竟然也是免费的!”
“呜哇,凌家小厨这菜单弄得也忒简朴了吧。”
“哈哈,这不是凌家小厨的一贯风格嘛,低调低调。”
“都是免费,凌家小厨够大气的。”
“啊啊啊o(≧口≦)o我要点八人套餐,有没有不嫌弃我的有没有一起的,我怕我一个人点吃不完会浪费啊!!”
“加我一个。”
“还有我。”
“还有我。”
最终,这刚到的一小队人很快就完成了点单。他们本来就是一行八人的小队,几乎没多纠结便爽快的凑成了一桌。
“小哥,别忘了我们这一桌的免费餐前小菜。”一人扬手朝斯诺挥了挥手。
“哇,凌家小厨家的帮工颜好正啊。”
“感觉有点冷。”
“哪有,我看这位小哥年纪不大,大概认生吧!”
……
斯诺颔首应下餐前小菜的要求,正欲回后厨却不想又被人叫住了。
“小哥,我们这一桌也应该再上份餐前小菜。”叫住斯诺的是点了二人套餐的那对男女中的男孩。
虽说斯诺一开始端了四盘餐前小菜上桌,但那会儿这对男女还未进门,小团体成员也都是胡乱坐的还未点单。所以等两人落座时,餐前小菜的盘子倒还端正的摆在餐桌正中,只不过盘子里的小菜早已被风卷残云得洗劫一空了。
斯诺理解的冲两人点了点头,应声道:“好的。”
说来这事还得怪凌薇的开店经验不足,一见有客人涌入便只想到先上菜上菜,完全忘了自己制定的特色菜单对客人选座的影响。
另一方面,两个点了单人套餐的姑娘在一众人的围观中,已然不管不顾的开吃了。
主食虾仁三鲜炒饭可谓是色香味俱全,只见翻炒入味后的米饭裹着油光,粒粒晶莹,颗颗饱满。米饭上点缀着红色的虾仁、胡萝卜,金黄色的炒蛋,绿色的青豆以及白色的小块鸡胸肉丁。
一口下去,两个女孩脸上的表情是这样的——o(* ̄︶ ̄*)o
再来是椒盐排条,椒盐是凌薇用自家香辛空间里的香辛料配置的,芳香扑鼻咸味始终。裹着鸡蛋面被炸至金黄的排条上,撒着肉眼几不可见的椒盐,散发出油炸肉制品特有的勾人食欲的奇特肉香。
通常我们认知中的椒盐排条,虽然被称之为排条,但选用的食材却多以普通的猪瘦肉或猪里脊肉为主,实际上应该叫作油炸猪肉条才对。
而凌薇此次原本想做的是椒盐小排,但是考虑到顾客体验度以及大部分不会啃骨头的客人极有可能一口咬下去发生磕到牙的悲剧,凌薇把小排中的圆骨都提前抽掉了,把排骨变成了排肉。
排肉依旧属于骨边肉,口感柔韧而不柴,非常的有嚼劲。
椒盐排条入口,油炸后的鸡蛋面和着椒盐酥软咸鲜,被包裹其中的腌制过的排肉保留下了所有与生俱来的鲜美汤汁。这一刻,你的五感全部都集中到了舌尖,耳畔嘈杂的询问声变得模糊不清,整个人仿佛被笼罩在一层卵形的隔膜中,化成为最最原始的胚胎……
直到咀嚼到位的椒盐排条被吞咽下去,神智才逐渐恢复清明。
“好吃,真的太好吃了,果然不愧是出自于凌家小厨之手。”一个女孩毫无保留的称赞道。
“是的