超市离得不远，架子上的咖啡豆至少有五个品种。刘美丽拿起这个，放下那个，不知道从何挑起。
“看一下有效期，如果有咖啡的烘焙日期更好。越新烘的咖啡豆，氧化程度越低，香味越好。”
“哦，这一批日期都蛮新的。”刘美丽指着其中一个牌子。
“还不错，就买一盒吧。”白未晞拿了一盒就往收银台跑。
“未晞，他们咖啡喝得厉害，多买几盒好了。”
“别看咖啡豆硬硬的，一副百毒不侵的样子。其实，它是一种很脆弱的产品，经过烘焙的咖啡豆，很容易受到氧化作用，芳香散失，味道变质。尤其是现在流行的低因咖啡豆，氧化作用更快，影响更严重。”