这几天的生物钟让刘毅早上六点就醒了,他躺在床上想了一会儿,什么事情也不想做,几次翻身,最终还是起床了。
系统提醒他,“你还没做排毒的任务呢。”
刘毅机械的把任务做了,发呆许久,之后还是收拾了下出门,准备去市场。
这次他并没有买晚上出摊要带的东西,反而是转了一圈,买了自己想吃的,临要走的时候,刘毅还是去买了猪肉,挑了一块肥瘦相间的五花肉,又买了土豆。
到家之后,他把要用的材料准备好,五花肉切成小块,土豆也切了丁。把锅子烧热,加油,又放葱姜、糖,之后下肉,炒到均匀,肉被裹上糖色,颜色亮泽,肥肉的地方几乎是透明的,看着油汪汪的,格外诱人。刘毅又倒了酱油,花椒面,让肉的颜色更棒,香味散发出来,刘毅又把土豆下进锅里,加了开水,八角,用锅盖盖住,开始闷。水在里面滚着,酱油的颜色将土豆也染上,刘毅看差不多了,用筷子在里面搅了下,让土豆沉在下面,肉浮在上面,之后转小火,慢慢的炖。
香气随着蒸汽散发出来,闻着就让人流口水。
这时候赵明打了电话过来,刘毅问他昨晚怎么样,赵明回说都处理了,就是昨晚林宥晟的腿伤因为被挤到,更严重了点,所以昨晚没顾上他。
刘毅听了之后有些愧疚。
赵明却说没事,又提到昨晚的摊子,原来他把盒子里的钱都收好了,把摊子车交给了一个临近的报刊亭的老板,又塞了五十块钱,让老板帮着看下车,如果关门的时候没人来取,就先推回家好了。老板的家就在附近,平房带个小院子,根本走不了几步,所以老板答应的很痛快。
赵明把老板的电话给了刘毅,又说了几句他在忙,等忙完了给他打电话,之后就挂断了。摊子能找回来,刘毅也高兴了点。
他看锅里的汤汁收的差不多了,也就关了火。肉被煮的烂了,肥肉吃的时候几乎是在嘴里化开,酱油的咸味和白糖的甜味结合的非常好,再加上八角的香气,真是再好吃不过了,虽然很久没做了,但刘毅自己觉得还是挺满意的。
被煮的面面的土豆使得汤汁更加浓稠,刘毅在市场买的馒头,还热乎乎的,他撕下一小块馒头沾着那个汤汁,吃进嘴里,那味道比吃肉也差不了多少,一样的好吃,刘毅一口气吃了两个馒头,这才停下。