慕尼黑，巴伐利亚州首府，南德第一大城，伊萨尔河从市区流淌而过。( 800)小说/这里是德国重要的经济、文化、科技和交通中心，保留了原巴伐利亚王国都城的古朴，人称“百万人的村庄”。
景点众多，异国风光很有吸引力，薛辉普和郝宗观都想多看看，但简越烦了，不想陪他们浪费时间，让张义鹤直奔弗朗兹-沃尔特街——云越集团德国子公司云德机械所在地。到的时候，云德机械董事长华天桥和总经理于尔根-雷恩都在大门附近候着。华天桥是德籍华人，简东阳的亲信，知道一些内幕，等着可以理解；雷恩只是职业经理人，如此客气，未免有些过头了。
简越边寒暄边琢磨，随即放弃，如果到德国还跟国内一样过得累，就有违本心。他轻松自在，仿佛是过来旅游，华天桥和雷恩也放开了。雷恩上楼继续忙工作，华天桥带着五人直奔食堂。
简东阳从一开始就打定主意常驻，对云德机械的基础设施建设不遗余力，这里办公楼、研发中心、仓库、食堂、体育场、宾馆等一应俱全。华天桥边走边介绍，不久到到了食堂，没进去，而是带着五人穿过一道只能从内部打开的大门，重新回到东南边的街道上。一座四层楼的建筑上有一块大大的牌匾，上面用华德双语写着“云德饭店”。
简越刚进门便有些晕，因为这座饭店的一楼是立宇酒店一号餐厅的山寨缩小版，仅根据德国的实际进行了微调。箭步冲上二楼，接着又到三楼，nnd，什么云德饭店，压根就是立宇酒店一二三号餐厅的山寨缩小版，老简居然一声不吭地在慕尼黑做这种小动作。火速下楼，往地主面前一站，气呼呼地说：“这是立宇酒店，不是云德饭店，赤裸裸的剽窃！”
华天桥笑道：“你又没申请专利，这里是德国，所以叫云德饭店。简总说，你舌头灵，让你过来挑挑刺，免得‘中华正宗’名不副实。你先不要抓狂，云德饭店的厨师是从国内请过来的高手，调料全部来自于立宇食品，通过了德国联邦食品安全局bvl的检测。”
简越悻悻然，“我估计你们还剽窃了我们研发的饭店厨房油烟控制系统，街上一点烟味都没有。走吧，我们开了400公里，饿了。”
华天桥轻笑，招呼向上走，目的地是三楼。云德饭店的生意非常好，三楼只剩下一个包间，预先定好的——有贵客，不能怠慢。贵宾楼里大大小小的德国人笨拙地拿着筷子，表情各异，或作陶醉状，或呲牙咧嘴，或沉思，或抓耳挠腮，或拿起说明书细看。这里的每一道菜都是精雕细琢之作，色香味俱全。装潢很温馨，与立宇酒店贵宾厅一脉相承，唯一的区别多了两名经过特别训练的卫生员。
众人在包间里坐定，华天桥说：“云德饭店开起来后，慕尼黑的华人说我们自称中华正宗过头了。最典型的是贵宾楼，一丝传统的痕迹都没有，现代简约风格十足。不过德国人很喜欢，说在这里吃饭很舒服，上每一道菜都有吃法说明及禁忌，充分考虑了德国人的习惯，不但备有刀叉，而且消毒措施严格。云德饭店是慕尼黑最干净最高档的中餐馆，自五月开业以来生意就没差过，连州长都来吃过饭——每个月都来！”
“华人的评价呢？”简越问。
华天桥笑道：“来得最频的就是华人，他们嘴上批评，脚却止不住。( 千千)我们这里严禁大声喧哗，比较安静，他们刚开始很不习惯，说不热闹，还曾与服务员发生过冲突，后来就安分了，因为慕尼黑没有比云德饭店更好的中餐馆。——几号套餐？”
简越暗暗撇嘴，心道立宇酒店的菜肴都是我的心血，你们这帮半吊子如果不山寨，有钱都开不起云德饭店。总厨还要点套餐？笑话！懒得磨蹭，拿起菜单，一口气全部点完，没有一丝停顿。
服务员手忙脚乱一阵，有些迟疑地问：“您确定？”
简越点头，“就按我说的上，让厨师正常发挥，不要刻意变更。”
服务员望了华天桥一眼，后者说：“去吧，你面前的是行家，比我强。”
服务员欠了欠身子，快步离去。包厢里的人大眼瞪小眼，张义鹤说：“小越，你对餐饮很熟悉啊，——不是一般的熟悉，我自愧不如。”
简越笑笑道：“我最熟悉的就是餐饮和机械，在这两个行业，没人能糊弄我。我不喝酒，哪怕是度数最低的酒，是担心影响机械性思维能力；我不吃影响味觉的食物，是担心舌头不灵，进了水平很次的厨师。我喜欢干净，所以不想看到乱糟糟的现场。”
听众彼此对视，华天桥问：“你伯父为什么不抽烟不喝酒？”
简越嘿嘿一笑，“小时候，他偷我爷爷的烟抽，被狠狠地揍了一顿，皮开肉绽；工作后，随手丢了个烟头，结果起火，差点被开除，于是戒掉了。至于不喝酒，他原来喝酒的，一次喝多了车间出了事故，没有及时处理，被不对付的人抓到了把柄，差点前途尽毁；一次喝多了惹出了大麻烦，于是果断戒酒。还有一个原因，他喝酒了就容易激动，影响判断力。”
“什么大麻烦？”薛辉普问。
“隐私，不能说，不知道！”
听众瞬间败退，转而聊起了安排。华天桥说：“今晚你们在宾馆休息，明天我带你去见tum机械学院的威海姆-贝希纳教授，他将全程负责你在tum的留学事宜。”
“是进修！”简越说。
华