第二天清早，大伯就去换了两筐散钱去鲁家坡了，这次他听方小福的安排，从别苑两房人里挑了两个汉子带上，以后就是他的跟班了。
这两个汉子一个叫吴胜，三十六岁，是吴嫂子的大伯哥，一个叫郑虎，四十二岁，是郑嫂子男人的三叔。
这两家人都是合家卖身，有老有小，方小福先将他们要了过来，再量才适用，一一安排起来。毕竟别苑里也不需要这么多人守着，都要给活儿不是？
这两人在听说跟着大老爷出门的时候，那一惯平淡的脸顿时变得生动起来，颇有些欢天喜地的感觉。
方小福还打算再买十几匹马，马厩让吴老爹和郑老爹两个照管起来，以后出门就方便了。谁让这时代没有汽车呢，除了两条腿、马车、船，就只有马了。
当然，你要算驴、骡、牛、羊、狗，也行。
方小福正在书房写新的策划，就听见莺儿来敲门，说三夫人和舅老爷来了，在敞轩里坐，燕儿已经去奉茶了。
三婶娘终于来了。
方小福听了便收起策划锁了起来，起身开门，就看见对面三兄弟也出来了，赵君睿被方子元推回了图书室。
“小睿你别以为昨晚哥哥没来，你哥抽你功课你答不上，要挨揍的。”方小福见状便提醒赵君睿。
“就你凶。”赵君睿不满地回了一句，却是没有冒头，随后又赶紧说道，“我写字，字是门面，字丑丢面儿。”
“……也行。”方小福忍笑。这小子又怕被文先生批评，又不想显得被她吓到，干脆想了“写字”这个第二条路，怕她笑话还找了个理由掩护。
真是个有趣的小子。
方小福跟着三兄弟下楼去了敞轩，先行礼见过了笑眯眯的徐家大舅，然后和三婶娘寒暄了几句，方小福就将三兄弟赶回去读书。
大概是怕她等下就这么跑到另一座园子里去，三兄弟都装作没听见，凑到另一边坐下扭头看风景，就是不看她。
“放心好啦，我要过去那边的时候会喊你们的。”方小福无奈，只得允诺让他们陪同。三兄弟这才满意地走了。
“小七儿，我已经让两个丫环先过去那边府里，安排做蛋糕的材料去了，如今我搬过来住，随时可以开炉做蛋糕了。”
方徐氏说起蛋糕脸上的笑容就很灿烂，让方小福顿感有些无力。三婶娘还真是痴迷蛋糕呀。
“三婶娘不急，咱们还没开业，还有别的事儿也需要理一理的。”方小福只得强行将话题拉到她的计划中来。
她将那天和三叔说过的人事安排又说了一遍，重申方徐氏的工作职权。
“这样安排好，只是小七儿，这蛋糕只能在园子里卖吗？不开外铺子出来？或者在园子里设立一个铺子？”
方徐氏一听蛋糕方面的活计安排的全是她的人，也就是说这生意是由她全权负责的，顿时眉开眼笑地表示认同。
不过，她最关心的仍然是蛋糕生意，对后勤啥的并没在意。反正她管家这么多年，也算是经验老到了，有啥好担心的呢？
可是蛋糕就不同了，以后蛋糕生意好不好？来吃饭的客人不一定来吃蛋糕呀，如果不设铺子，别人光看餐牌会点蛋糕吃么？
她还是有些担心这个。
方小福听了不由抿了抿唇，并没有立刻回答这样的问题，而是伸手从桌上盘子里拿了一块西瓜吃了两口，这才说话。
“咱们的蛋糕方子已经收了大舅的钱，自然不能在大舅有铺子的地方另外开铺，虽然蛋糕消耗量大，但铺子多了总会分掉一些生意的。”
“这也是我之前不主张大舅向别的糕点铺子批货，但也不阻止的原因。咱们一方面要拓展客源，一方面也要留住客源，卖的人多，自然就分散客源了。”
“是呀，小七儿顾虑得不错。”徐守业一听立刻点头赞同，不管小七儿是否出于对他的顾虑，这顾虑本身是没有错的。
“我到是没想这么多。”方徐氏一听不由尴尬地笑，“我只是在担心来园子里吃饭的客人不点蛋糕吃，那蛋糕就只能自己吃了……”
“自己当早餐吃也可以呀，又营养又简便，而且成本也不高。”方小福立刻回了一句，心里有些闷，却不得不另作考虑。
“三婶娘不必担忧这种事情，小七儿自然不会让蛋糕没生意的，以后肯定有得忙。”方小福又吃了两口西瓜，缓缓说道。
“不过如今咱们还没开业，各处人手也还没全部到位，这段时间还得三婶娘多辛苦些，等以后人手多起来，我会重新调整，到时三婶娘就专管蛋糕的生意。”
方徐氏听了有种奇怪的感觉，可又说不上是什么奇怪，不由愣了愣，没有立刻开口。
徐守业也有些错愕，便多看了方小福一眼，又看了自家妹子一眼，最后端起茶杯喝了一口茶，并未说什么。
“三婶娘不必疑惑，我还有五间大铺头，等这边筹备工作稳定下来，三叔就要出发去负责这五间铺头开业的事情。”
“我开的是酒楼，到时要提供蛋糕等糕点小吃，这生意还得三婶娘去做筹备工作呢。这事儿不一直是你在弄嘛，你最熟悉了。”
方小福注意到徐家大舅的反应，于是解释了一下。既然三婶娘只热衷蛋糕事儿，对其它事情不关心，那她也不敢将其它事儿交托出去了。
“五间大铺头？”方徐氏果然惊到了，所有注意力立刻转到了这事情上，先前那一丝疑惑便抛到了脑后，“