颜新还不知道，因为自己一时的善念，一个忠心耿耿的手下就被她收服了，从此一辈子都对她兢兢业业，任劳任怨。
看着朱献感动得眼泪鼻涕一塌糊涂的模样，她只是觉得好笑。便皱着眉头道：“事情既然都已经定了，你赶紧去把你老娘接过来吧！对了，再买两身好衣裳。以后你就是做掌柜的人，可别丢了我凤凰楼的名声！”
说着，她对柳儿使个眼色，柳儿嘟着嘴，不情不愿的从钱袋里取出一锭银子扔过去。
朱献捧着银子又是一通感激涕零。
“多谢东家！多谢东家！小的这辈子就跟定东家了，小的生是东家的人，死是东家的鬼。从今往后，只要东家一声吩咐，小的上刀山下油锅、赴汤蹈火在所不辞！”
“切，愿意给我家公子赴汤蹈火的人多了去了，哪还缺你一个？”柳儿又忍不住吐槽。
颜新连忙用眼神喝止她，便对朱献道：“好了，你先去办我交代给你的事情吧！等把你老娘接过来，你再把凤凰楼里的各项章程理一理，常六在的时候，肯定没有理过的。理好了你就把东西送到新苑去，我看过了，就会再来。到时候，就是好生清理清理凤凰楼的时候了！”
“是，小的知道了！东家您放心，小的这些年一直在凤凰楼跑进跑出，对这里的人都熟的不得了。他们什么品行，私底下都干过什么，小的全都一清二楚。小的保证绝不包庇任何人，一切都公平公正！”
“那就好。”颜新点点头，便扶着柳儿的手下楼去了。
朱献毕恭毕敬的将她们送到门口，直到人走远了，才回过头来，立马腰杆挺得笔直，扯着嗓子大喊：“都先停下停下，手头的事情别做了，把账房、厨子、伙夫还有那些闲杂人等全都给我叫上，新东家有话要交代给你们！”
走出凤凰楼，柳儿还嘟着嘴板着脸一副不高兴的样子。
颜新觉得好生稀奇。“你这是怎么了？”
“这个朱献太年轻了！公主你觉得他能做好掌柜吗？而且我觉得他油嘴滑舌的，见人说人话见鬼说鬼话，公主你把这么大个酒楼交给他，谁知道他会给糟蹋成什么样！”
“他是很年轻，可是你别忘了，他已经在凤凰楼里干了六年了。而且从后厨到前堂，甚至连掌柜的事情也代理过，是个不可多得的全才。而且他有野心有抱负，心底也还存着几分良善。只要给他机会，他一定能一飞冲天。而有那份良善作为底线，他肯定不会坏到哪里去。凤凰楼交给他，我是比较放心的。”颜新慢条斯理的分析给她听。
柳儿听了，小嘴依然撅得高高的。“既然公主你这么说了，那就这样吧！只是，你今天都已经来了，也亮明身份了，为什么不直接把所有人都叫起来训话？却直接把事情都丢给他，他以前也没干过这些，他能干好吗？”
“对呀，这也是我想看到的。”颜新笑着点头。
柳儿一怔，颜新便摸摸她的头：“就是这样！这件事，是我给他的一道测试。如果他能做好，那么这个掌柜的位置他就能稳稳坐住，我也能放心大胆的把凤凰楼交给他。可是，要是他连那些人都镇不住，我想他肯定也没脸继续留下来做掌柜了吧？”
“原来是这样！”柳儿听明白了，顿时对她竖起大拇指，“还是公主你聪明！这样，又能尽快见到他的真正能力，又能看清他的人品。顺便，还主动给他设了道坎。要是他跨得过去，那么一切好说。要是跨不过去，那就是他的问题，和咱们没有关系！我怎么就没想到这一层呢？”
那是因为你还是见识得少啊！当初我在酒桌上陪了那么多商业大佬，在人家闲话的时候总能淘到一些有用的消息。结果到了现在，就给派上用场了！
颜新浅浅一笑，忽的又听柳儿说道：“可是——要是事情办砸了，他还是死皮赖脸的不肯走怎么办？他一个店小二，可是好容易才当上掌柜的呢！”
“他不会死赖着不走的。而且……”颜新笑笑，“要是他真是这样没脸没皮的人，我也有的是法子对付他。”
“说的也是！”柳儿一想，也释然了，连忙欢快的蹦跶起来。
时间过去三天，徐华便从新苑那边转过来一封厚厚的信，正是朱献托人送给她的。颜新拆开仔细看了看，唇角顿时绽放一抹笑花。
她把信交给柳儿：“你看，我就说他是个值得信任的吧！这才三天时间，他就已经把凤凰楼上上下下理得一清二楚，就连账目也算得干干净净。一笔一笔，有条有理。虽然手法还有些稚嫩，但他这个年纪已经是很不错了。”
柳儿小嘴儿终于不撅了，而是紧紧抿起。盯着这封信看了许久，她才不情不愿的道：“是奴婢看走眼了。他是个值得托付的。既然如此，那公主您就放心大胆的把凤凰楼交给他吧！”
“交给他是肯定的。不过，等有空的时候，咱们还是得亲自上门去走一趟。既然成了东家，我也得时不时去刷刷存在感，不然大家都只知道凤凰楼有个掌柜的，却不知道东家是谁，那多不好！”颜新笑着摇头。而且，再忠诚的人，你不给他适当的刺激，他也会渐渐生出怠惰的心思。就像现代企业里，老总再信任一个下属，也会对他进行一定的监督。这不是不信任，而是出于对这个员工的尊重。
“是是是，公主您说得对！您说的都对！我以后什么都不说了！”柳儿气呼呼的道。
颜新就