这长长长到天边的队伍,排到了日上三竿,才轮到云舞。
一进去,好家伙,巨大一个场地,放慢一排排木阶梯,阶梯上,摆满了各种各样的食材。
场地正中间,则是一口灶,灶边上,两张巨大的桌子,什么样式的锅啊铲啊勺啊刀啊摆的满满当当。
灶台里的炉火还有火星子,显然前面进来的人,都是用同一个灶台做的饭菜。
水心和竹无心跟着云舞进去,相对于云舞的悠哉,两人显的紧张多了。
“小姐,你真会做菜吗?”
既是出门在外,云舞就让他们管自己叫小姐。
一个扮作丫头,一个扮作护卫。
云舞只是淡淡一笑:“放心吧。”
一个穿了粗布长袄的老者走到了云舞面前,态度还挺客气,给云舞讲了讲规则。
规则就是没有规则,想做什么,随便,食材,用具,都可以自己挑选。
做好后,有人送进去,并不是直接呈送给少庄主,要少庄主身边的两个随从吃过觉得好,才能把菜送给少庄主。
如果这两个人的嘴那关都过不了,那当然就没戏了。
规则这么随便,发挥的余地就大了。
虽然,这食材架子上,一半的食材云舞都不认识。
不过,她真正用得上的也没几样。
黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,腌梅子,醋,大米,紫菜,这些足矣。
想了想,为了加大胜算,她又拿了一块牛后腿肉,抓了一个土豆,几颗芦笋,一个洋葱。
丰富的食材,让发挥空间变得很大。
东西都拿好了,就动手。
饭还在做,做好还要放冷,这时间统筹一下,正好可以处理牛肉。
当然云舞是不会亲自动手的。
要把牛肉的静脉打松,有现成的武功高手,事半功倍。
水心按着她的吩咐,用内力不将牛肉筋脉都给拍松,这聚宝山庄土豪到了一定境界,连西域进宫的葡萄酒这种高级货都有,云舞正好拿来和呼叫,香草,盐一起腌制牛肉。
牛肉处理完,就是那个洋葱。
洋葱真是太虐心。
云舞处理的眼泪就没断过。
神仙哥哥看着也是爱莫能助,只能一直告诉她别揉眼睛。
但是,也足够暖心了。
只是,云舞这狼狈样却看的那个聚宝山庄里监督现场的老头,一脸的失望,不跌的摇头。
要不是看云舞做的事情很新奇,他或许早就让人把她赶出去了。
每年想进聚宝山庄的人数不胜数,聚宝山庄只认皇帝手谕,还有几个特定的印章,其余人拜访,一律拒之门外。
所以,就会有人走旁门左道想进来。
这次厨艺大赛里,也少不得这样的人,没啥厨艺,却想来凑凑运气。
他看云舞,就觉得她就是这样的人。
他其实猜对了,云舞就是这样的人。
比起前后排队的那些全国各地来的真正的大厨她那点本事也上不了台面,不过,她贵在创新啊。
她要做的东西,这些人穷尽所学都不一定想得出来。
“哭哭啼啼”的总算处理好了洋葱,见水心也是被熏的眼泪汪汪,她逗了一句:“水心,你知道这么切洋葱才能不掉眼泪吗?”
“怎么切?”
“把洋葱顶在脑袋上,这样辣气就都让上面去了。”
水心显然上当了:“真的吗?我从来没听说过。”
云舞笑道:“逗你呢,不过想要不掉眼泪,确实有一个办法。”
水心又是一脸认真:“怎么做?”
“闭着眼睛。”
额,水心虽然知道云舞并非寻常深闺妇人那般沉闷乏味,但是也不知道她居然这么幽默风趣。
不过,她真有被逗乐。
“小姐真爱开玩笑,闭着眼睛不切到手了。”
“这你就错了,来的这堆人,除了咱们这一组,谁都有闭着眼睛切菜的本事。——嘶,啊呀呀呀,啊呀呀,这哪里来的风,洋葱气又给吹过来了,难受难受,赶紧的,水心,那边的玉米粉,面粉你拿过来,加鸡蛋黄和少许盐巴打成糊糊,把这洋葱给泡进去。”
水心也被洋葱给熏的两眼通红,忙拿了一个盘子盖住洋葱,按着云舞的吩咐去处理。
她和竹无心有个云舞无比欣赏优点,那就是说什么做什么,从来不问为什么。
想想,要是玉碟在这,估计能念死她。
肯定会问,黄瓜要干嘛啊,胡萝卜要干嘛啊,不是煮菜嘛为什么要做米饭啊,拿那个泡黄酒用的腌梅子要干啥啊,洋葱为什么要切成圈圈啊,紫菜为什么要扯成小朵小朵拿水泡,泡了又铺成一张张的样子放到锅子上烤啊等等等。
所以,一开始就不带玉碟,是个无敌明智的选择。
在水心和竹无心的帮衬下,一切进展顺利。
饭煮好了也放冷了,拌了一点点的醋和剁碎少许梅子肉。
胡萝卜黄瓜切成了小方条也都煮熟了。
鸡蛋煎了个蛋饼,摊冷之后,也切成了长条。
两张自己粗略加工过的紫菜片也做的不错,修修剪剪后方方正正的。
好容易到了这一步,云舞自然格外小心,没再吩咐水心和竹无心,而是自己亲手开始卷。
看着云舞做在这些稀奇事,水心到底还是耐不住,好奇问了一句:“这是菜呢,还是饭呢?”
“饭菜喽,既能果腹,又有滋味。”
“牛肉不是用来做这道东西的吗?”
丫,云舞差点都忘记了牛肉,不过牛肉