特蕾西不愧是养马方面的专家，对于马的熟悉程度，果然还在肯特之上，她谈起这些马，总是显得津津乐道。
“这么大利润?”高西震惊了。
“西先生，其实要想培养血统纯正的夸特马并不难，只要有一批夸特马在赛事上取得优秀的成绩，那么它的后代，都可以算是血统比较纯正的宝马良驹了，价格也会比较昂贵。不过想要培养一匹能够夺奖的夸特马可不容易啊，要想超越当年的冶金尘就更难了。”特蕾西笑着说道。
“冶金尘是马的名字吗?”
“对，它的应为名叫!是对该品种影响最最大的第一匹地方品种的公马之一，这匹马出生在肯塔基，于1844年被两位伊利诺斯州的农民买到德克萨斯州。这匹马被描述成为‘具有大颌、短背短距离快马、体高15掌、体重1200磅’。在该马所在时代里，它是没有匹敌的对手的。在该马12岁的时候，它赢得了1/4英里大赛，比第二名的马超出三个马身!”特蕾西兴奋地说道：“要知道第二名可是一匹更年轻的肯塔基进口的马匹，名字叫h。”
“听起来简直就像是一个传奇!”
“没错，如果冶金尘在今天的话估计卖个一百万美金是很轻松的，前段时间就有一批德克萨斯州的夸特马因为得奖，而卖出了高达七十万美金的天价。努力吧西场主，如果你可以培养出那么出色的夸特马，不仅对咱们的牧场是一个很好的宣传，而且也是一份极高的荣耀!”
“哦哦哦，听起来实在是一个很大的挑战，不过我喜欢这样的挑战，一想到可以让自己培养的马从三四千美金买到上百万美金，我这心里头就很是激动啊。”高西兴奋地说道：“特蕾西，这马在什么地方才能买到?要去很远的地方吗?”
特蕾西笑着摇了摇头道：“没那么夸张，安格斯牛和夸特马在这里都是非常常见的品种，想要购买的话，不管是去市场还是牧场都非常容易，羊也一样，就是不知道你喜欢什么羊，是产奶?产毛还是产肉?”
“我听说波尔山羊是一种很出色的肉羊，这里应该也有吧?”高西问道。
高西家里也养过波尔山羊，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快;繁殖力强，产羔多的优点。
如果养肉羊的话，选波尔山羊肯定不会错的，关键它还是非季节性繁殖家畜,一年四季都能发·情配·种产羔!这可是能增加许多产量的。
“波尔山羊是有的，你需要买多少?”
“先买五百只试试吧，嗯，夸特马先买二十匹吧，不需要太多了，这玩意儿还是挺贵的。”高西想了想道。
“好，那这就简单了，数量少于三百头，一般都不会太麻烦。在附近的牧场就能卖到，我可是认识不少养羊和养马的专业户的。至于牛，安格斯牛也好办，关键就是西门塔尔牛，稍微有点麻烦，不过也没问题，实在不行的话我们就去找牛经纪吧，这些专业人士总会有办法的。”
牛经纪这职业，在中国和美国都有，而且数量不少，那可是绝对算得上专业人才了，是属于牛的伯乐。
“哎呀，有你们帮忙，这事儿就轻松多了，说实在的，如果只是我自己来办这个事情的话，那非得累得吐血不可，多谢多谢，诸位真得是多谢了啊。”高西现在是由衷觉得自己先留下这几个牛仔，然后再考虑牧场的建设问题是多么的明智了。
有这几个人帮忙，很多事情都会变得容易许多。
“这原本就是我们的本分，没什么好谢的。”肯特笑了笑道。
“不是啊肯特大叔，咱们可能趁着这个机会狮子大开口，让他涨工资啊，嘻嘻。”特蕾西这豪爽的女汉子，说话果然是不会拐弯抹角啊。
“不准叫我大叔!”肯特很是严肃地说道：“至于工资的事情，场主自己会决定，用不着咱们操心，干好本分，就不怕工资不涨。”
听到肯特这话，高西松了口气，他本来以为美国人都是特别喜欢闹事的那种，不给涨工资就要罢工游行什么的，真遇到那种事情，自己也不会处理啊，毕竟是以前没遭遇过的，现在看起来事实也并非都是他想象中的那样，他对美国的理解，看起来还停留在表面呢。
“诸位放心，只要你们工作努力，我不是一个吝啬的人，工资肯定会涨的，干得好就行。”高西之前之所以没有直接给两千美金的工资，就是为了给涨薪做准备呢，所以涨薪是必然的，关键就看怎么个涨法了，如果这些人干不好还想要涨工资，那就是白日做梦了，他又不傻，可不会做那种蠢事儿。
众人又讨论了一会儿有关牧场的细节问题，可以算是交心了，这牧场主跟牛仔之间的关系有很多种，可以是朋友，可以是上下级，当然也可以只是单纯的雇佣关系，就看你怎么处理了。
反正高西想要的是朋友，这样的话，大家没有什么隔阂，很多事情也可以畅所欲言了。
“那咱们下午就去买东西吧，这会儿应该还是吃饭时间，就算去了也得等。这样吧场主，一个小时之后我来喊你，怎么样?”最后肯特说了一句道。
“我也要去?”高西愣了一下问道。
“当然不去也可以，不过我觉得西场主你初来乍到，还是应该多认识一些人的，咱们办农场和牧场的，为人都比较豪爽，容易亲近，不想华尔街那些人尔虞我诈，