大谷夫人苦苦哀求老板夫妇不要去报警，并听老板夫妇讲述了自己丈夫在外面的事迹。一贫如洗的大谷夫人为了保住丈夫，第二天一早背着孩子去了酒馆，谎称今天一定会有人送钱来还债，而她自己就作为人质留在酒馆帮忙。美丽的大谷夫人吸引来了大批客人，平时冷清的酒馆生意突然火爆起来。客人们争相与大谷夫人说话、握手，付给她小费。大谷夫人第一次意识到，原来女人不是只能留在家里，原来她也是能够赚钱的。
金恩和觉得，如果非要在故事里找出一个最能体现大谷夫人的片段，那一定就是这里。
短短一万多字，金恩和以一个女人的视角去审视大谷夫人，觉得她是个充满矛盾女人。她看似驯良传统、循规蹈矩，却往往有惊人大胆的举动，骗老板、轻松地游走于客人的荤段子间。她包容忍让到近于神性，但又不是通常意义上的纯洁无暇。
实际上金恩和认为在酒馆里，大谷夫人接触到了一种前所未有的生活，在酒客们的戏谑之中，大谷夫人体会到的不是轻辱，而是从没在丈夫身上感受过的那种被重视和被宠爱的快乐。
大谷夫人，是个永远能适应生存的女人。
没有道具，没有人来搭戏，没有与角色相符的装扮，金恩和就这么穿着时尚现代的衣服，一个人对着空气开始演起大谷夫人在酒馆笑脸迎客的一幕。
她站起身，半躬着身体，一只手虚托一只手虚扶，好像真的抱了一瓶酒一样在给客人倒酒。脸上带着温婉的笑容。做完倒酒地动作，她抬起头，微微侧身张望，好像前方又有客人在叫她一样。她立刻站直身体，双手做出抱紧酒瓶的动作，殷勤而低眉顺眼地答应一声：“不好意思，久等了。”
然后小碎步地、快速又小心地绕过假想的客人，仿佛在桌椅间穿梭一样，在一个位置停下来，躬身添酒。做着倒酒的动作的同时，她微笑地注视着半空，好像那里有个客人在跟她说话一样。倒完酒，她收起酒瓶，一边对着疑似客人的位置鞠躬，一边回答：“我叫大谷。”
她就这样对着空气，一来一回地进行着只有一个人、没有回应的对话。
突然，她吃惊地看着客人地方向，一只胳膊十分不自然地伸向前方，仿佛有一只看不见的手硬拽过去。伸向前方的手僵硬地张开一条缝隙又僵硬地合拢，就像真有人硬塞给她一样东西。金恩和缓缓收回自己的手，以一种奇怪地眼神盯着自己似乎攥了什么的手。
然后她的脸上露出一个单纯至极地笑容，配着她柔顺谦恭的仪态有种令人说不出的滋味：“20元，好开心！”
她笑容真挚地行礼：“非常感谢！”即使做着这些动作的时候，也没有忘记另一只手保持着抱紧酒瓶的虚拟动作。
田中阳造看完她的表演，却没有立刻发表看法。他闭上眼睛思索了一会儿，忽然睁开眼睛，目光炯炯有神地盯住金恩和反问：“你认为要演大谷夫人，最重要的是什么？”
金恩和毫不犹豫地说：“活下去。不管现实是多么可怕，重要的是活下去。”她答得干脆坚决，似乎已经在心里思考了无数遍。
“活下去啊……”田中阳造意味深长地重复了一遍这个词，望向窗外：“看到现在的日本，很难想象五六十年前，这个国家大量男丁战死，余下的多是老弱病残，或者是像《维荣的妻子》里的丈夫那样懦弱逃避现实的文人。啊，我知道，大概在金桑眼中这是活该吧。”他自嘲地笑了笑。
金恩和微笑着没有接话。她不会对无关的人宣泄爱国者的愤怒，但也不会假惺惺地客气推托几句“那些都是过去的事情，做人要向前看”。有些立场自己心里清楚就好，没有必要整天挂在嘴边。
田中阳造深沉地叹了口气：“战争是很可怕的。不管是对哪一方。女人们被迫扛起家庭的责任，出来工作谋生，甚至从事最卑微的职业。我的母亲也是这么把我抚养大的。”
金恩和听到这里，心里才稍微有点动容。也想起了她来日本的目的，以及她最初看上这本因：她想要去塑造各种各样女人，不是影片里男人们的附庸，不是很多韩国电影里欲/望和情/色的载体。而是活生生的，有自己独立的人格和思想的人。
田中阳造认真地对金恩和说：“所以我一直希望，有一天我能为这群伟大坚韧的女人写点什么。金桑，这个愿望，你可以帮我实现吗？”
“并不是帮您，实现愿望。”金恩和大胆地拒绝这个说法，坦然自信地说：“而是演好大谷夫人本身就是我自己的愿望。”
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真年轻啊！田中阳造望着眼前这张青春洋溢又充满自信的脸，心想也只有这么年轻的人才会有如此勃勃进取的野心吧。
“那么，就请金桑来看看本人所写的剧本吧。说起来，在改编的过程中也得到了别所先生的许多帮助。相信金桑一眼就能分辨得出来吧。”
金恩和迫不及待地读完田中阳造的剧本，立刻明白田中阳造的意思。剧本添加了很多原著没有的剧情，比如丈夫跟美丽的女招待相约殉情的情节，让金恩和一看就知道是根据