几个人进了餐馆，找了一个位子坐下，一个服务员走了过来问道：“各位，需要点什么？”
李白抬头一看，正是早上那个女服务员，笑道：“饺子！这次得给你面子，必须点水饺了。”
女服务员一见是早上的客人，笑了起来，问道：“要多少？”
“我看我们五个人至少得一人一盘吧？再加几个小菜，李大爷，要不要喝点儿？”李白问道。
李大爷摇摇头，说：“不了，今天还有事要办。”
“那就来五盘……”
李白话还没说完，旁边的雷宝泉就插话道：“我不吃，饺子太油了，我吃米饭。”
一边的金国和金宝儿也点点头：“我们吃面条吧。”
李白撇撇嘴：“你们这些人这么不配合的？难得我兴致这么高？”说完，他看了看李大爷，说：“大爷，您呢？”
李大爷笑着看看他：“都陪你了，大爷我也得陪着啊。”
李白一听乐了，拍拍手：“还是大爷好！”
稍等片刻，餐食上桌，李白盯着面前那盘水饺，不禁赞叹道：“不愧是招牌，这香气，这晶莹剔透的样子，一看就让人有食欲啊。”
“你们家水饺是晶莹剔透的吗？那不就没馅儿了吗？”雷宝泉笑道。
“要不说雷叔你不懂得赞美生活，这不是比喻吗？唉。”李白摇摇头道。
几人动筷，李白当即夹起一个水饺就放在嘴里，一嚼，满嘴喷香，不由得一副享受的表情，道：“真不是吹牛，太好吃了！你们尝尝！肉很软很香！”
其他几个人看他的样子也笑了出来，李大爷将信将疑地夹起一个咬了一下口，顿时脸上的笑容僵住了，赶忙将嘴里的东西吐了出来。道：“别咽！吐出来！”
大家又望向李白，此时他已经嚼了半天，正要下咽，听到李大爷的话。愣住了，一脸茫然地问：“大爷，怎么了？”
“这肉不是好肉！快吐出来！”李大爷急道。
李白一听，顿时拿着纸巾将嘴里的东西吐了出来，还用水漱了漱口。
雷宝泉奇怪地问道：“大爷。您怎么知道这肉不是好肉？”
李大爷摇摇头：“不知道，但是刚才我一吃，隐约感觉哪里不对。”
李白皱了皱眉，说：“大爷，我以为你是说这肉坏了呢，结果只是感觉不对？吓我一跳。”
话虽如此，但李大爷还是坚持让李白不要再吃。雷宝泉见状招手将刚才那个服务员叫了过来，问道：“你们这水饺是什么肉的？”
“老板说是牛肉加猪肉。”服务员回答。
“老板说？”雷宝泉听的奇怪。
服务员倒是不以为然：“对啊，因为我们的招牌水饺这么好吃，就是因为老板家传的秘制馅料。他说用牛肉和猪肉按一定比例掺在一起，加上特质的调料，才能做到这样的味道。怎么样？好吃吧？”
“你们的肉都是新鲜的吗？”雷宝泉又问。
服务员一愣，见所有人都盯着自己，心里紧张起来，问道：“怎么？您为什么这么问，我们的肉肯定都是新鲜的啊。”
“你确定？”雷宝泉又问。
“我……”服务员被问的难堪，脸一下子红了起来。
“不好意思，请问有什么事吗？”正当大家全部注意力都在服务员身上时，她背后走过来一个男人。平头短发，样貌成熟。
“你是？”
“我是这儿的老板，大家如果有什么疑问，我可以为大家解答。”老板微笑道。随后回头对服务员说两句：“你先过去吧。”
服务员走后，老板仍然笑着，问道：“刚才听到您问我们的水饺馅料，这个大家放心，肉都是新鲜的肉，我们每天都会从市场上进。余下的也会保鲜，最多只存放两天，绝不会到第三天，而且我们的水饺销售量也很多，加上其它菜的原材料需求，这些肉都能用完，所以不会有过期肉。”
老板回答的没有不妥，雷宝泉也是不知道该说什么好。只有一旁的李大爷一直默默看着这个老板，眼里有种不一样的神态，见无人应答，老板又问：“请问，还有什么意见或者建议吗？”
大家你看我我看你，雷宝泉尴尬地笑了笑，说：“没……”
“等一下。”李大爷说道，所有人的目光又转向李大爷，他微笑着对老板说道：“您在这儿开店多久了？”
老板同样微笑着答道：“也有个六七年了。”
“生意一直这么好吗？”李大爷又问。
“刚开始一般，后来回头客多了，生意也就比之前好了。”老板回答。
“哦，是吗？”李大爷点点头，“请问老板开餐馆之前是做什么行当的？”
“我？”老板一愣，不知道李大爷为什么这么问，他显然想了想，回答：“之前我在其它酒店里做厨师，一直想开一间自己的店，所以才辞职到这儿来的。”
李大爷点点头，雷宝泉又有了问题，说道：“有件事我一直想问，都说在医院里开餐馆是不可能的，除非……有什么便利条件，我看您能开这么久，肯定有不一般的实力吧？”
老板笑了起来，摆摆手：“哪里来的实力？只不过是经营理念和手法的不同罢了，在大的市场环境下立足，需要的是创新的理念和充足的人脉，我也是尽力而为，只不过比别人稍微幸运了一点。”
一番话既回答了雷宝泉的问题，又实际上和没回答一样。
“不好意思，刚才是个误会，只是我这个老头子