翌日，张程缘和大富分别回复各大酒楼的老板，定好从明天开始博味卷尖数量翻倍。用过午饭，休息片刻，张定义和大富分别去邻近各村收鸡蛋。
昨天下午村民一听到有人收购鸡蛋的消息，今天都乖乖在家候着，在哪里卖鸡蛋都是那个价钱，又加上天热，还不如省下点脚力，等着人家上门来收。既能省出时间打理庄稼干家务，又能挣钱。故而都签订了供鸡蛋合同。
以前镇上到处都有卖鸡蛋的，今天愣是一个卖鸡蛋的人也没有，这可难坏了各个酒楼的大厨，这鸡蛋可是各大酒楼最常用的，买不到鸡蛋，还怎么招待客人？
当然这其中也包括福汇楼的大厨。
张大牛满面愁容地走到后院找到慧娘，“东家，过会收上鸡蛋来，匀给福汇楼的厨房二百个，行吗？”
“怎么了？今天镇上的鸡蛋都让人抢光了？买不到，就跑来和东家抢鸡蛋？”慧娘笑着调侃，到现在还没意识到大牛买不到鸡蛋的始作俑者正是自己。
张大牛挠挠头，憨憨地笑了笑，“东家，您就别取笑我了，今天我实在是没本事买到鸡蛋，找遍全镇都没有卖鸡蛋的。”
慧娘起身，笑着说：“卖鸡蛋的人该不会都在家里等着大富和我公公上门收鸡蛋吧？不过，的确有这种可能。大牛，等他俩回来看看鸡蛋的数量再说吧，博味卷尖至少需要一千一百个鸡蛋，有订单要求的，若是不能按时送过去，人家会问我们要赔偿的。只要有剩下的鸡蛋都给这边的厨房，如何？”
“好咧，东家。那我先去忙了。”大牛转身欲走。
“大牛，等一下。”慧娘喊住大牛。
“东家，有事您吩咐。”大牛转过身听候慧娘的吩咐。
王掌柜和小红的亲事已经定下来，大牛也该找媳妇了，作为东家，慧娘自然希望他能找个好媳妇。但就怕有人会因为菜的秘方而打大牛的主意，到时候来个美人计，把大牛哄得晕头转向，秘方就泄露出去了。她听伙计们说大牛下工后，这两天有个姑娘经常去找大牛。如此主动的姑娘，在这里很少见。
“大牛，等你有了中意的姑娘，别忘了先带到我和张东家这里来，我们帮你把把关。”
张大牛老实憨厚，慧娘只这么简单一问，他有些脸红，不过还是如实说来，“东家，那个春玲这两天总是去我住处找我，不过我现在也说不上中意不中意，就是觉得和她在一块挺开心的。”
“你们怎么认识的？”慧娘随口一问。
“就是前些天，我去采购食材，正好遇上春玲扭了脚，之后送她看大夫，然后，她走不了路，我就用板车把她拉回家。再之后，她就送我荷包，说是感谢我，这一来一去的，不知怎的，她就常来找我了。”难得东家这么关心他的事，大牛说得仔仔细细。
“好的，我知道了。等哪天你觉得你俩可以谈婚论嫁了，带着她来见见我们。”慧娘随和地嘱咐大牛。
大牛赶忙答应，“好咧，东家，若没有别的事，我先去忙了。”
慧娘点点头。
大牛转身去了厨房。
慧娘转身去楼上雅间找夫君和顾老板，见到他俩后，她轻声说道：“还得麻烦顾老板帮忙查查春玲这个人。”
只要会影响到福汇楼生意和利益的人和事，顾老板都会义不容辞地去调查。事关特色菜的秘方，顾老板极其重视。他跟在瑞王爷身边多年，感觉很敏锐，他也有些怀疑春玲动机不纯。“放心吧，慧娘，两个时辰后给你个答复。”
慧娘朝顾老板竖了竖大拇指，“好，过会听你的消息。”
顾老板很喜欢张程缘夫妇俩，不仅他们的特色菜给福汇楼带来一大笔进项，而且他俩都是聪明人，与他俩合作，可以省下很多废话。
顾老板起身出了雅间。
现在，张程缘万分佩服娘子将五香粉和胡椒粉配方牢牢掌握在自己手中。若是那个春玲真的有问题，大牛这么憨厚的人，岂不是随时都会被骗？“娘子，刚才你询问大牛时，没露出任何不悦和怀疑吧？大牛虽憨厚老实，但也是敏感之人。”
“没有，放心吧，夫君，这是大牛第一回被女子追求，真不想打击他。”慧娘无奈地摇摇头。
二人一起下楼，张程缘帮忙招呼客人，慧娘回到后院。
两个时辰后
顾老板带回来春玲的情况。
春玲今年十六岁，在福汇楼开张第二天与爷爷一同搬来镇上租住，父母双亡，齐城人，以前活着的时候做生意，挣了点家底。后来，父母过世后，她在齐城得罪了人，便于爷爷搬到这个镇上来住。目前，靠刺绣过活。爷爷身体不好，卧病在床。
顾老板派去的人，检查了春玲扔出来的垃圾中，确实有药渣。
春玲与大牛相识的过程，调查结果与大牛说得完全吻合。
为了不耽误去齐城的行程，顾老板、张程缘和慧娘纷纷赞同此事速战速决。三人一合计，商量出一个办法。
春玲频繁地找大牛，必然急于求成。今天夜里正好是大牛做酥锅的日子，他们三人正好利用这一点，引蛇出洞。定好计划之后，只等晚上来临。
“东家，东家，大富在福汇楼外面等你。”二猴跑过来，望着慧娘说道。
慧娘赶忙跑到福汇楼门外，大富正高兴地站在马车旁，一见到慧娘，兴奋地说道：“东家，我收了一千二百四十八个鸡蛋。张大伯收了一千一百三十个鸡蛋。”
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