切成片状的猪肉经过调料的腌制,肉质变得紧实,没有了冰冻变得软绵,将腌好的捞起来,换上另一批切好的如法炮制。
这次不用烤箱,而是铁丝烤网,把一片片腌制好的肉片摊平放在铁丝烤网上,放在烤炉内开始烘烤,因为是烤火烘烤,最后的烤熟的猪肉脯上面会有一股烟熏味。
烟熏味带着麻辣的刺激,味道也是别有一番风味。
在香味弥漫出来之后,将烘箱打开,把铁丝烤网上的猪肉片翻一个面,撒上芝麻,辣椒沫子,一些孜然粉再次烘烤,这次烘烤的时间短,几分钟就可以了。
陆博源先尝了一块,麻辣味的猪肉脯颜色比蜜汁口味的猪肉脯颜色深一些,暗一些,口味完全不一样了,一个是甜腻腻的,带着糖衣脆脆的感觉,而麻辣味的猪肉脯,味道有些像烧烤,但是肉脯干硬没有水分,若不是带着辣味,吃起来有劲道,不然满口都渣渣。
风格迥异,各有千秋,两种相比,他还是略微喜欢蜜汁口味的,不过大部分魔兽还是喜欢麻辣味,甜腻的蜜汁相比较还是略占下风。
飞快的打包好包装,带着已经做了不少的各种吃食,陆博源和两个魔兽赶往镇子上去。
陆博源到的时候,快到中午了。
虽然没有昨天那么多的客源,但是也不少,陆陆续续的进进出出的,比街道上其他的店铺人倒是多一些,进来的时候陆晓晓欢欢喜喜的喊了一声“阿哥你来了。”
陆博源应了一句,问道“上午觉得怎么样?累不累?”
“不累不累,阿哥,子清哥哥来了。”陆晓晓指了指站在前台那边的穆子清。
陆博源方才一直都顾着把新的吃食分配好,还没有细看,往那一瞧,果不然,不就是穆子清嘛,穆子清也瞧见了陆博源背着大包东西跑过来帮忙,嘴里还念念有词,佯装很生气的样子:“小源你真的是太不够意思了,都开店了,居然也不跟我说一声,打声招呼什么的,还有没有把我当朋友啊?是不是因为发了财就不待见我啦?”
这玩笑话陆博源根本就没费什么脑子就听出这人跟他闹着玩儿,估计昨天开店的事没告诉穆子清,穆子清心里有点小不爽。
陆博源讪讪的笑了笑,他还真的没准备把这事跟穆子清说,这事儿也不怎么好说,当下只好含糊其辞的道:“这不是忙着忙着忘记了,也不是什么大事,我这个也就小打小闹,卖点吃食,赚赚小钱。”
穆子清在那里嘿嘿的笑,意味不明。
陆博源懒得理会他,把带来的吃食都分装到货架上,至于新做的猪肉拿了几袋子出来,给了陆晓晓和阿文尝尝,穆子清也给了几袋子,其余的都放在货架上,挂上便签。
待全部弄好,陆博源有些累了,站起来歇了会儿,左右环顾,发现早上已经出发的玄冥不在店内,陆晓晓咬着蜜汁口味的猪肉脯,吃的是忘不过他还是注意到自家阿哥的异样,老实交代:“阿哥,你是不是要找哥夫啊,他在楼上呢,一上午了,一直在上面捣鼓着。”
陆博源装作若无其事的摆摆手,淡定自若:“没有的事,我就是来看看铺子里头的生意,阿文累不?”
阿文小口小口的吃着猪肉脯,半天才小声的回到“不累的,今天轻松多了,没有多少人买。”阿文就是在一旁盖印章,而且现在还是满了一百晶币才给一张购物券。
陆晓晓:“好多人拿购物券来兑换东西,买的其实也还好了,没昨天多。”
毕竟都恢复原来的价格了,买一点尝尝就行,没有人像昨天那么的疯狂了,但是店铺的生意倒是比以前在露天摆摊的时候好很多。
对于这点,陆晓晓还是挺知足的。
陆博源安慰:“没事,购物券也是带动客源,反正没几天,这些购物券就会收回,日后会越来越好的。”
穆子清一直在一旁安安静静的吃着猪肉脯,心里暗道,陆家真是厉害,每每一段时间,总是会琢磨出一些味道奇特,却分外好吃的小玩意,虽然每样都不怎么起眼,每样口味独特,很是别有一番风味。他听到这两哥儿在说着店铺里头的生意,觉得这两人真的是杞人忧天了。
他笑呵呵的插话道:“你们两个真是瞎操心,我上午瞧了一会儿,你们家店铺陆陆续续的进来了不少人,虽然买的不是很多,可每人进来一般都不会空手而归,肯定是有赚头的,你们别瞧我家那酒楼大,可也只有到饭点时刻才有人的,虽然出手阔绰,却也是少数,你们这里积少成多,赚的可不少,慢慢来,日后顺了就好。”
陆博源脸有些发热:“我们这种小店怎么能跟你家那大酒楼相比,子清这是在安慰我吧。”
穆子清含笑不语。
他自家开店的,里头的事情虽然不是很清楚却也多少明白一些的,陆家的店铺里头,金额不多,却胜在于多,他只是稍微观看了一下,心里就知晓,陆家日后会赚发大了。
不过,这里是店铺内,人来人往的,有些话他自然晓得不会说的,而且他把陆博源当自己的好朋友,自然不会把那些话说的太明白。
美食也吃到嘴了,朋友也见到了,穆子清准备回去赶中饭呢,正准备跟陆博源说一声,就听到陆晓晓喊着正准备去楼上的陆博源,他一回头就看到陆晓晓挥着手:“阿哥,阿哥你等等啊,大哥从魔都那边寄了信过来,我们先看看吧。”
“大哥的信件?”正往楼上走的陆博源