三步两步窜过去，跑到老妈的身后，一边很狗腿的为老妈捏肩，一边谄媚的恭维道：
“能者多劳嘛！
谁让我有个英明睿智、算无遗策、目光如炬的老妈呢？你就让我在店开张前清闲两天呗！
再说了，儿子的事儿不就是您的事儿，您的事儿不就是儿子的事儿么？咱娘儿俩分什么你我啊？
你说对吧？”
李简不嫌肉麻的又是撒娇又是拍马屁，让葛兰很是受用，一脸笑容的伸手拍了一把李简捏在自己肩膀上的手后，嘴里欢喜的嗔道：
“臭小子，就是嘴儿好，你是吃定你妈了是吧？”
说完，葛兰也不等李简继续臭贫，就再次转过头道：
“喏，这是我挑出来的一些应聘人员的资料。你看看行不行。
之前你不说为了配方保密，由你每隔几天亲自熬制一批高汤来做锅底么。那店里的厨房里的活就不多了，也就是切切肉、切切菜，再加上最后装盘这些活了。我觉着四个备料师父，六个帮厨也就够了。
……
大堂里，按照你那店的面积，再加上需要轮班，总共差不多十六个服务员，两个卫生保洁，两个收银员，两个领班经理也就差不多了。
……
厨师啥的都好说，但是收银员一定要找信得过的，手脚干净的。
……
服务员用不着全找全勤的，反正你的店离大学城很近，海州大学、海州海事大学、海州师范学院……这些学校里有的是学生想做兼职。
你的这个店里，一半儿专职，一半儿找学生兼职，也就够了。能省不少钱。
……”
葛兰有点完美主义，要是李简火锅店招工的事儿，从最开始就不让她插手的话，也许还可以当做不知道，不闻不问。但是一旦插手，就一定会不遗余力，做到最好。
因此，葛兰对招工的事儿考虑的相当周全，从人数要求，能力要求。到简历甄选，对比权衡，事无巨细。
而且从葛兰在家里的权威，就可以看出是个很强势，掌控欲比较强的人。一旦做出决定，基本不允许改变。
所以，别看老妈拿出一堆人员资料让李简过目，但要是李简真的说不行的话，老妈肯定不乐意。
刚好李简也不愿意在这事儿上费心，干脆顺水推舟的将人事大权完全交了出去。
“老妈，您的眼光我还能不信么？您挑出来的人肯定是最合适的，在您算无遗策的绸缪之下，以儿子远远无法与您相比的睿智，根本没有置喙的余地啊！
这简历啥的，我就不用看，你说谁就是谁好了。”
李简这边权利交出去了，葛兰也没推，理所当然的接下后。没好气的白了李简一眼，叹息说：
“你妈就是个劳碌命，你个臭小子啥事儿都推给妈做，累死你妈得了！
行了，你妈就让你这个懒鬼最后偷几天懒。招人的事儿我来定，剩下员工培训，开业的事儿我也直接给你弄好。
你就等着当老板就行了。”