第一百七十六章 技术性征服(1/2)

“什么人！”姑娘警觉地看向外边。zi

林透带着天真地笑容，露出了身形。没待姑娘说话，便直接走进了院中。看着丢弃一地的烤废的肉，口中发出“啧啧”的怨叹。

“姑娘莫惊，我并非有意惊扰。只是偶遇如此天下大不平之事，心中哀叹难忍，才控制不住出了声。若是惊到了姑娘，我给姑娘致歉。”

“不平事？”姑娘脸上怒气未消，注意却被林透的话吸引了，“你倒说来听听。若是真有此事，我便饶过你；若是胡诌消遣我，小心你的舌头。”

林透并不惧她威胁，坦然一笑，指了指满地的黑糊之物：“我所说的不平事，就是这些。”

姑娘没明白，以为林透故意说笑，怒意爬上了眉头。

“肉啊肉，”林透突然蹲下，凝视住面前一块泛着糊臭的肉，呼天抢地，“你可是遭遇了千古之冤屈啊！以你们的材质，若是落在名厨手中，就算不能流芳百世，也一定能名噪一时，备受人追捧。可是如今……你们却落在了庸人手中，真是天大的不平……天大的不平呐……”

姑娘没来得及说话，冷不防一块废肉被递到面前，难闻的味道直冲鼻中。

“姑娘你看看，如此名贵的肉种，在你的手里遭遇了如此冤屈。你倒说说看，可是千古奇冤，天下不平？”

林透一本正经的，板着脸将话说出。姑娘一阵愕然，随后脸上的怒意消失了，“扑哧”笑出声。

“你这家伙，还真有意思。一本正经地说这么无聊的话，我看你的嘴舌跟了你，才是天大的冤屈。”

“非也非也。”林透摆摆手，“喊冤这种事，也要看资我为肉喊冤，因为我有手艺，有足够的资格。姑娘也不是那雄辩滔滔之人，你的唇舌尚不能以你为荣，如此，又有何资格为我的唇舌喊冤？”

姑娘笑得更开心了。平日里忙于争夺，不是巴结人，就是被人巴结，可没有人跟自己说这么有意思的话。

眉毛轻轻一挑：“你有资格？难道说，你是身怀绝技的名厨？”

“名厨不敢当，但是烤肉的技艺，却是足够让姑娘汗颜的。”林透嘴角微扬。

“空口白话谁不会，要真有本事，便亮出来试试。我倒要看看，你是不是真有那喊冤的资格。”炭火正前的位置，被让了出来。

林透也不谦让，直接走了过去，学着姑娘刚刚的样子，半蹲下身。

“那个。”试了试火温，林透指了指稍远处，一盘看起来极嫩的肉。

姑娘惊呆了，不可思议地看着他。一个陌生人，闯进自己的地盘，用近乎命令的口吻跟自己说话，这可是她生平第一次碰到。

可是，看这人的样子，专注而沉浸，似乎根本没注意到自己的语气。算了……本小姐不与你计较，姑娘一咬牙，将那肉整盘端了过来。

“这是什么肉？”林透接过，再度开了口。

这可是你点名要的！姑娘无语了。心中满满地话想要喷出来，不过想想还是憋住了：“离猿兽的背部，最为鲜嫩多汁的部分。”

离猿兽！林透咂咂嘴，这可是通体六层的强力猛兽。以它背脊的分量来看，这么一盘子，最少要杀三只离猿兽吧。奢侈，简直太奢侈。

面上却没有表现出来，而是竖指夸赞：“好东西！这种鲜嫩的肉，最适合就着原汁食用。半分熟度乃是最佳，少之则血味不去，多之则口感发柴。把那个给我。”

林透做着介绍，突然又发出了指令。

姑娘皱皱鼻头，照着他的话，将调味的酱汁递过去。

酱汁乃是调配好的精品，姑娘诧异地看着林透将酱汁往生肉上淋。在她的认知里，酱汁是肉烤熟后，蘸着吃的。

“滋啦……”

肉条被小心铺在炭火上悬的架子当中，发出悦耳的声音。架子是不畏火的某种木材制成，与一般木头迥异，传热极快。不一会儿，肉便慢慢变了色。

“好了。”林透捞过一旁的竹箸，飞快地将肉夹起，放在早就准备好的盘子上，递到姑娘面前，“尝尝看。”

“这……”姑娘皱起了眉头，“这么短的时间，没熟吧？”

“试试就知道。”

姑娘犹豫半晌，夹起一根细小的肉条，整个放入嘴中。轻轻一咬，鲜嫩的汁水立即盈满了口。混合着酱汁的鲜美，姑娘三两口就吞了下去。不待林透说话，又夹起一根，迫不及待地放入口。

“好吃。”姑娘嘴中含着肉，给出了最为质朴，也是做食物的人最喜欢听到的评价。

“可惜时间短了，若是先将肉裹上酱汁，放上个半个元辰。那样做出来的东西，才是真正的好。”林透很谦虚。一来时间确实紧，没有充足的准备；二来，自己学自杜珂的手艺，跟杜姑娘可差着远，也就能唬唬眼前这对烤肉一窍不通的人。

“快试试这个。”姑娘尝到了甜头，不等林透说话，主动端过来一盘新的，“银筋鸟的爪筋，又硬又粗。时间短了怎么都不熟，可是时间一长，却又无一例外，还没等肉熟，便糊掉了。”

林透再度心呼奢靡。银筋鸟体型虽然大，但爪子坚硬如铁，根本不是做食物的材料。唯独每只爪与腿部的连接处，可挑出三寸左右的爪筋。

银筋鸟爪筋，乃是闻名东洲的名贵食材。银筋鸟本不叫这个名，因为其珍贵无比的爪筋，本名逐渐被人忘却，新的名字却口口相传开来。一只鸟两只爪，这一盘鸟爪筋，要杀不下于十只银筋鸟！