趁着温碧瑕还在吃东西的时候，左明飞决定跟这家店得老板打听打听消息。
反正现在洋快餐的扩张力还是有限的，左明飞还有足够的时间和精力来做好准备对抗一下，要是21世纪，左明飞直接就躺了。他砸钱能砸的过华尔街吗？他再怎么宣传能有人家大片好，nba好，别做梦了！他们随时可以扶持出一个企业把你的企业弄得半死不活。
这家小吃店的老板姓张，左明飞一般就直接叫他“张师傅”，人还算可以，附近的人都比较到他这儿来吃辣鱼蛋。左明飞和他还算谈的来。
“张师傅，你这儿的生意蛮好的啊！”左明飞走到柜台前给张师傅递了支烟，随便打趣道。
张师傅现在是不负责亲自下厨了，平时基本是他的两个儿子在忙里忙外，他现在也就收收账！香江很多商铺都是这样，左明飞已经见怪不怪了。
张师傅接过香烟，对于左明飞的问题，他没有回答，只是点了点头，满意的看着自己的两个儿子。对于儿子继承可自己的手艺，他是开心的，他不希望自己家的这门手艺在自己手里失传。
“老张，我也吃过不少其他店子的辣鱼蛋，为什么就感觉你们家的特别好吃呢？”
“呵呵。”左明飞的这个问题可是搔到了老张的痒点，他显得极为兴奋的答道，“这可不是我吹得，全香江有哪家辣鱼蛋比我们张家的更好吃，要知道，我祖上在道光年间就开始做这个了，都已经好百年历史了！我们可是有祖传工艺的！···”
左明飞也没法判断他是不是胡扯，当然，他更不在乎，反正只要大部分人相信它就行了，假的也能变真的，这事左明飞可看多了。有这么层关系，到时候就更好宣传运作了。
不过老张这家店铺是个老字号店铺倒是有点靠谱。这家伙简直比老干妈还好运作啊！左明飞对于自己插手小吃并获得成功的把握更大了。
当然，左明飞还要去找一些其他的资料。左明飞不急，他连投不投资都不确定。他现在决定放慢脚步，老姐的事还是对他有一定的心理阴影的。他要这么大的事业干什么，自己的家人过好才是最为关键的。而且自己不能老是这么急躁，不然很容易掉陷阱的，总之，凡事多考虑是没错的。
“老张，你说我给你投钱，让你把小吃店扩大到整个香江都能看到怎么样？”左明飞看似随口的问了下。
看着张师傅满脸错愕的表情，左明飞忍不住笑道，“我是逗你的，我哪来这么多钱啊！”
看到温碧瑕吃完了，左明飞也准备就此离开。“好了，老张，你多想想，我觉得我们可以合作，你出技术，我出资金和宣传。你也不用着急回答，你可以多了解了解我，反正我总要从你这儿过的。想好了再回答。”
左明飞之所以想拉张家入伙，也是没有办法的事。左明飞也不认识什么做饮食的人，要想把这个搞好，很大程度要靠祖传工艺，后世的小吃做的看起来非常容易，可是哪个做这一行的没有几年的沉吟，而且后世的小吃重味而不重搭配，很多都不是很健康的。就是做的人自己吃的都不放心。
当然，张家说的历史也对左明飞很有吸引力，包装一下，到时候，很有市场的。而且，左明飞也没有精力来管这一个摊子。交给一个懂行的人，左明飞甚至会更放心。
至于资金问题，左明飞也是有自己的考虑的。他也没准备现在就把这个铺大，他可不想培育出一个怪胎行业，虽然这样能赚很多钱。可是毕竟有点掉自己的自己的档次，而且与自己的拟定的企业宗旨不相符合。
他准备先建一个旗舰店，培育员工，这个很关键。还有就是研究配方，口味也要，营养搭配也要。主要是针对不同的人群，左明飞必须要把这个做成多元化。
不过，这不是一夕之功，左明飞脑洞大开之下，考虑自己是不是能办一所厨师学校。不过，目前想多了，他根本没有这么大的号召力。好吧，左明飞想当校长想疯了，鉴定完毕。
左明飞准备给张家五天的时间考虑，不然，他就会另起炉灶。