说干就干是袁晗的一贯作风，她知道牛油一时半会儿没处弄，也不着急，只是把各种药材捡出来一些，用水浸泡着，然后又弄了些葱姜蒜来。
还有晒干的红辣椒，花椒，还把何婶儿自己做的辣子酱弄了一些来。
烧了锅，弄将起来，其实就是热油，然后炒葱姜蒜，然后丢入辣椒酱红辣椒花椒，一顿炸，然后倒进药材，隐隐闻得一阵八角的香味了。
袁晗熄火起锅，觉得这也太容易了吧，更会得意非凡，“想来我袁晗是聪明绝顶的，呵呵，这么简单就弄好了绝世秘方了。”
袁晗心急，见弄好了料，便迫不及待地要煮一锅试试，等料里甜的水滚了，袁晗就洗了些青菜在里边烫了，一吃，完全不是那个味儿啊，失败。
好在袁晗是个越挫越勇的人，为了她最爱的火锅，她拼了，又重新分配了材料，又是一顿炒，还是不对。
“天呐，一个火锅怎么这么难啊？”袁晗有些崩溃，使劲儿捶了捶脑袋，“快想想都有什么来着？”
袁晗又发挥了她超强的回忆能力，好像记得每次在家里吃火锅的时候总爱问里边为什么又树叶子，又好像里边有一些果果，看着能吃却又很硬。
想啊想啊，袁晗每想起一样就在买来的那堆药材里翻，反正都是不要钱的。
一个人的记忆力是有限的，想也就想起那么几样，毕竟袁晗不是学中医的，吃的时候尝不出什么味儿来。
不过法子还是有的，袁晗把所有的纸包打开，一个一个地闻，反正闻着香的全都留下备用就是了。
又是一番折腾，袁晗这才又下锅准备，一锅炒了，添了水，烫了两片青菜，一吃，有那么个味儿了，“皇天不负有心人啊。”当然了，味道还是差得远了。
袁晗又把这些用过的材料都一一留了一点以作日后采买所用，然后又做了好多种不同的搭配。
何婶儿出去买了菜，又和那卖菜的闲聊了个把时辰，才往回走，距铺子还有一段距离，何婶儿就闻到了一股香味，“这是谁家弄的啊，怪香的。”
“哟，袁晗啊啊，是你弄的啊，这满大街都是香味，我远远地就闻见了。”何婶儿进了铺子才开到袁晗在捣鼓呢，心里也高兴，袁晗弄的果然不一样。
袁晗见何婶儿回来了，嘿嘿一笑道：“真的吗干娘？你来尝尝。”这就是闻着香吃起来一般。
何婶儿闻着这香也勾起了馋虫，上去尝了一口，道：“还不错，只是尝着没有闻着香啊。”
袁晗对何婶儿的夸赞没有太在意，因为她没吃过真正的火锅，所以觉得这个味道也不错，可是在袁晗看来，却不是，“哎，我再弄。”
“哎哟，辣死我了，你放了这么多辣椒啊。”何婶儿以后才咽下去，还没说话，一股辣意油然而生。
袁晗抱歉一笑道：“忘了告诉您了，火锅就吃的麻辣香嘛。”
“歇会儿再弄吧，又不是要你马上就弄出来。”何婶儿觉得袁晗的性子太急了，说风就是雨的，一步一步来啊。
袁晗摇着头，道：“不行，我今天一定得把它弄出来，不然我不会罢休的。”这话大有些斩钉截铁的意思。
何婶儿说不动袁晗，便罢了，转身进去一看油瓮，心疼不已，“袁晗啊，你弄这个怎么半缸油都没有了啊？”
袁晗这才有些心虚地指了指身后的木桶，“干娘嘿嘿，我已经做了很多锅了，都没成功，你尝的这一锅是目前最好的一锅了。”
何婶儿赶紧进去把油瓮藏了，“今天就别弄了啊。”
“干娘，我再试一次，就一次。”袁晗哪里肯依啊，缠着何婶儿不肯撒手。
何婶儿没办法，只得依从道：“你说的啊，最后一锅了，再不能浪费了。”
袁晗举双手保证不再浪费，何婶儿这才答应。
今天最后一次机会，袁晗也相当重视，更加小心地搭配起来，最后烫了两片青菜让何婶儿尝，何婶儿觉得味道比之前的更好些了。
袁晗终于松了一口气，道：“干娘，我去接他们下学，晚上咱们就吃火锅啊。”
其实距离骆钧他们下学还有一会儿，可是袁晗闲着无事，反正过了中午铺子里的生意也就少了，就想去学里走走。
自己出了力的地方还没去过呢，袁晗心里想着，脚步走的越渐快了。
别说，这书院里就是和别得地方不同啊，到处都充满了书卷气，袁晗心里暗自高兴，把袁灿放到这样的黄经理熏陶两年，估计出来就成了盛绅士了。
此时正是他们自习的时间，到处都能看到书生的影子，当然地方也不是很大，人也不是很多嘛。
“灿儿们在哪儿？”袁晗高兴着就想找骆钧他们，可是怎么找都找不到，“这些人到哪儿去了？”
袁晗当然知道曹老对骆钧和李恪昭另眼相待啊，所以心里琢磨着一定是给他们俩开小灶去了。
袁晗又找了一圈，才看到袁灿提着一桶水吃力的往隔壁的院子里去，袁晗纳闷儿，“灿儿他这是干什么呢？”
袁晗跟在袁灿后边，没一会儿就听到一个女声响起，“你怎么这么慢啊？让你干点儿事都干不好，一边去。”
“哟，小妞脾气蛮大的嘛。”袁晗哪里知道她口中的小妞就是曹芗，而被呼喝的人正是她的弟弟袁灿啊。
袁晗自发地进了院子，本来想看一看着古代的大院小姐丫环都是怎么打发时间的，进去一看傻眼了，那小妞整颐指气使地