笔趣阁>青春校园>唐朝小厨娘>第四十七章 猪蹄的威力

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营地内,李世民早已猎毕、班师回营,坐在他的太师椅上,喝茶休息,旁边地上放着李世民刚刚猎来的野鸡、山猪等若干猎物。看来这位千古帝王,宝刀未老啊,还是那么的神勇。

众位妃嫔、女眷也都在两侧伺候着,不停的夸赞着陛下神威。

各位王子、大臣也都陆陆续续的回到了营地,满载着自己猎来的各色猎物,一个个脸上欣喜若狂。

看到太子爷、李泰、李治、沈小西等人慢慢的向这边走来,李世民放下茶杯,舒心的笑着,等待着太子爷他们汇报战果。

“儿臣参加父皇、末将参见皇上、小西参加皇上!”太子爷、李泰、李治、张猛、沈小西见到李世民,纷纷俯身行礼。

“罢了罢了!快快告诉朕,此番狩猎,你们都有什么收获呀?”李世民笑着对面前这几个年轻人说。

“启禀父皇,儿臣一箭双兔,另外还猎到了一只火狐!父皇请过目!”太子爷说着,高兴得把马上的猎物拿来,向李世民炫耀。

李世民捋着胡子,频频点头,赞不绝口:‘好啊!乾儿果然神射过人呐!真不愧是朕的太子!”

“父皇,儿臣猎到了一只兔子!”李泰拎着他从李治那骗来的白兔的一双长耳朵,准备向李世民邀功呢。

“哦?泰儿也有收获?”李世民高兴得眼睛眯成了一条缝。伸手接过李泰递来的白兔,也拎着它的长耳朵,在面前仔细端详,不住的点头“不错不错,泰儿有进步啊!”

“父皇,还有儿臣,儿臣也打有收获,父皇请看!”李治撅着小嘴,提着张猛帮他猎来的黑兔,走向李世民,赖在李世民身边,不住的撒娇。

“好好好!治儿小小年纪,竟也有这般功力,可喜可贺呀!朕的儿子们,各个都有神威,人人都有赏!哈哈哈哈!”李世民揽着李治的腰,开怀大笑。

话毕,御膳房上来了一队打杂的宫人,纷纷把这些个猎物一一收了,准备拿去褪毛、洗涤,做初步处理。

估计着褪毛收拾还得有一会儿功夫,沈小西想着大家辛苦了一上午,也都该饿了,可要等吃野味,恐怕还有些时辰,不如就在此时,奉上她精心准备的零食小点吧!

这样想着,沈小西向李世民行了个礼,说:“启禀陛下,民女当日准备了些小吃,也算口味独特,曾想今日奉与陛下品尝!”

李世民此时正感腹中饥饿,刚要让随从拿些点心供大家分享,偏偏这时沈小西说做了好吃的,正是雪中送炭呀!李世民大喜,“哦?小西姑娘又要让大家有口福喽!快快奉上!”

小顺子很有眼力架,随即跟着沈小西帮忙从帐房里取出那个装有卤猪蹄、鸡脚、鸡翅、卤蛋的大陶坛子,还有那个装有蒜香青豆的漂亮的食盒子,轻轻放置在李世民面前的几案上。

“哦?小西姑娘,这是何物啊?”李世民看着面前的一坛、一盒,猜不透里面到底是什么。

“启禀陛下,此乃小西秘制美食,请陛下品鉴!”沈小西笑嘻嘻的轻轻打开坛口,一股浓郁的香料味道,瞬间升腾到了空中,然后慢慢扩散开来,晕到每个人的嗅觉中,让人不由得纷纷吞咽了口口水。

这是什么呀?怎么会这么香?在场的所有人,纷纷猜测,目不转睛的盯着那个大坛子。

就连李世民也不由向前探了探身子,想一探究竟。

此时,小顺子在一旁准备了一摞精致的碗筷。只见沈小西,轻轻取过一只大号彩釉盘,敏捷的在坛里里捞了一只红褐色的卤猪蹄,放与盘中,然后用餐刀轻轻在猪蹄上滑了几下,晶莹剔透的肉皮,瞬间

脱落与盘中,好似上了一层糖霜,又似涂了一层釉彩。只见那蹄子肉,丰厚油滑、颤颤抖抖,似要在盘中绽开个花,那切好的蹄子肉,层次分明,皮、肉膜、肉、脆骨、滑筋、骨头,让人口味大开。

沈小西切完,挑了块最嫩的,轻轻挑起,唯恐力气大了,把这块肉方给夹碎了,肉方款款落于白玉碗中,沈小西双手奉给李世民品尝。李世民接过后,仔细端详了一番,玉碗的肌理衬得肉的油亮,仿佛肉上的油脂要渗进玉中一般,二者搭配,浑然天成。李世民用筷子,夹起碗中整个的这块肉方,放在口中,闭上双眼,只微微鼓动着双唇,仔细感受起这道美味的卤菜:滑嫩的肉皮,吸满了丰富的料汁,入口即化,各种香料的层次,在舌头上、牙齿间,一一晕开;细致的蹄肉丝丝入扣,肉的纹理,似乎在梳理着刚才异彩纷呈的味料;弹性十足的脆骨,让人口齿留香;爽脆的蹄筋,更是把口感和味觉发挥到极致。

李世民吃罢,闭上眼睛,久久沉浸于卤猪蹄浑厚的味道之中,不愿醒来。

“皇上,皇上。”旁边的德公公轻唤李世民。

李世民,这才睁开双眼,砸吧着嘴,放下手中举起的筷子,大赞:“美哉!妙哉!真乃世间真味也!”

刚才一直在盯着坛子的众人,此刻目光全都集中在了李世民的表情上,看得出这是一道让人销魂的美味啊,众人一时纷纷齐咽了口水,都巴巴的等着李世民一声令下,好让大家也感受一下这坛神秘美食的诱惑。

果然,李世民下令了,“来来来,大家都尝尝,看看小西的手艺!”


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