只见猪肉青菜陷的、香菇青菜陷的、韭菜猪肉陷的、纯素陷的、猪肉韭菜虲仁做成的三鲜陷的、鸡肉茸陷的，咸菜陷的，大家各出奇招，五花八门。
平顺和平忠争执着想把红豆沙放进饺子陷里，但是红豆沙是甜的，如果放进去，恐怕口感不会太好，两人争执不下，就让张悦娘当裁判。
平威认为饺子皮是面粉做的，好吃，红豆沙也好吃，两样好吃的东西在一起，一定更好吃。
平忠却是告诉他，不管什么东西都是要相辅相佐的，如果是相悖的，恐怕非但不好吃，而会让人吃了生病。
张悦娘非常赞同这个观点，只是见平顺仍是愤愤不平的样子，便让他用红豆沙包了几个，后来事实证明，那味道根本谈上不好吃，而且怪的很。
平顺便撅着小嘴问张悦娘，“我就喜欢吃红豆沙，夫人，有什么办法，可以让红豆沙被面粉裹住呢，就像饺子一样下在汤里，味道一定很好吧？”
平安小脑袋歪了歪，“你说的那不是圆宵吗？我们正月十五吃到的圆宵就是糖粉裹在面粉里的，不过不是小麦粉，而是糯米粉。”
平顺立即小眼发亮，兴奋的看向张悦娘，“夫人，夫人，既然圆宵里面可以裹糖粉，那能裹红豆沙吗？”
张悦娘点了点他的小鼻梁，“你这个吃货，当然可以啦，不但红豆沙可以，绿豆泥，豌豆泥，芝麻糊，花生粉，甚至是水果泥都可以裹进去呢。”
大家都听的待住了，在他们的认知里，十五元宵节，圆宵只有两种，一种是实心的，一种是有陷的，有陷的那种就是糖粉夹在里面，不过那种也只有富人才吃得起。
李恒之和安正阳正好走了过来，听见这话，顿时拍起手来，把大家都惊一跳，纷纷看向他。
“悦娘，刚才平顺说的对呀，我怎么忘了呢，我们的店里可以再添一样，就是元宵呀。你看平时大家想吃元宵，只有等正月十五，过了十五之后，想吃的话，街上没得卖，一般人家也懒得做那精细工夫。
如果我们店里有的卖，并且花样颇多，味道甜美，想必一定很得那些孩子和闺房小姐们的喜爱。”
张悦娘听了也觉得十分可行，只是她有些迟疑起来，“你不是说你把一楼的专柜设计成了八个吗，如果加上元宵，那就要重新弄设计图了？”
安正阳却是立即摇头，“夫人，其实刚才和老爷聊天的过程中，我们也聊过这件事，并且我们还想出了其它几个新点子，比如炒饭。老爷说他看到的那本奇书上面至少有十种蔬菜或是肉类炒饭。于是我想到夫人之前帮驿馆改建时的主意，我有个很是奇特的想法，我自己也觉得不可思议，但还是想说给夫人听听，若是夫人和老爷觉得可行，那就太好了。”
“你有什么想法，快说，我们不怕奇特，就怕不够吸引人。”张悦和李恒之同时吩咐道。
安正阳也满脸兴奋，自打张悦决定为他承担风险，给他一个避风港之后，他是真的为这个家在用心经营努力。
他不想亏对张悦娘的一片诚心。
“能不能在那间酒楼的下方设立一个地下厨房，地下厨房与一楼之间装入铁管，就像驿馆那样，将地龙铁管埋进墙里面，这样的话，冬天的时候，我们厨房用火，只要稍开铁管闸门，那铺子里面就会温暖如春，省掉不少炭火钱；到了夏日，我们只要将那闸门一关，便不会有灼热的感觉了。