云翔很快反应过来,连忙道:“好,咱们先回去,今天,怕是要忙到很晚了!”
小米俏皮的朝他眨了眨眼:“没关系,因为这个,我早就有预料,所以该准备的早就准备好了,走,赶紧回去!”
两人脚步极快的走到第二大街时,立即被眼前的情景震惊的合不拢嘴,期间还看不到不少商人模样的人在门口排着队,未免看到熟悉的人,小米与云翔一闪身朝后门走去。
而彼时的后厨里,那简直就是忙得连说话的时间都没有,刀光火影中,陈氏、文氏掂着炒锅不停的翻转着,小燕子也是忙得脚不沾尘的准备着菜肴,在开业之前,小米便将近期开业的菜单交给了自家娘亲与文氏,虽然味道上没有她的精致,但也比外面做的好吃太多,应付开业的大餐完全没有任何的问题。
小米走到后厨时,云翔直接去了大堂应对,而被临时拉过来的韩家父子看到云翔就如看到活菩萨似的,“哎呀少,呃,掌柜的,你可来了,你看看,这,这人,是不是也太多了点?”他们仅是倒茶水就已经开始气喘了,瓜子什么的更是添了又添,开桌吃饭的呢倒是还好,终于堵住了嘴,可那些没吃的,拍桌子喊人,吵的他们一个头两个大,还有外面排的长长的队伍,这等情景,完全出乎他们的意料之外,早知道这样,就应该早点过来,不然,也不至于如此的被动。
云翔大眼一扫,朝两人拍了拍:“没事,你们忙你们的,剩下的交给我!”
韩家父子自是放了心,催菜的催菜,倒茶水的倒茶水,云翔环视一圈,轻咳一声,大声喊道:“大家安静一下,安静一下,我是这家店的掌柜,请容许我说几句话好吗?”
一听说是掌柜的,那些食客们总算是给面子的安静了下来,云翔感激的看了大家一眼后,态度大方的道:“今天是鄙店首日开张的日子,首先,感谢大家前来捧场支持,其次,鄙人代表阳光小店的全体人员给大家致歉,由于今日情况特殊,致使人手不足,怠慢了大家伙,我们深感抱歉,这样,每一桌我们在五折的基础上再给予八折的优惠,大家看怎么样?”
一听说又打了折,所有人精神一震,扬声喊道:“好!”有些激动的还鼓起了掌,其实今天的情况有目共睹,他们多少有些谅解,而这掌柜的也会做人,更会拉拢人心,再次的折扣自然属于天上掉馅饼,让人喝彩叫好。原本不想等的客人在听到云翔的话后便耐心的坐了下来,等待里面的人出来,为了不让大家等的时间不至于太枯燥,阳光小店的茶水和瓜子也是一直没有断。
而后厨的小米接过陈氏手里的锅,文氏和小米炒菜,陈氏管理火,小燕子继续配菜,每个人都忙的热火朝天。
今天的硬菜有红烧肉、红烧鱼、火爆肥肠、土豆鸡丁、米氏烤鸭,素菜有醋溜土豆丝、醋溜白菜、香菇炒油菜、孜然煎豆腐、番茄炒鸡蛋,红烧肉、红烧鱼是扣碗,米氏烤鸭现成的,其他素菜的菜也早已切好,摆放整齐,所以小米加入之后,速度快上了很多,前面的叫嚣声也渐渐安静下来。
小半个时辰后,韩家父子来到后厨帮助秦氏一起洗碗筷,张王李赵留在外面跑堂,秩序渐渐稳定下来后,小米和文氏也松了一口气。
大堂之中的赞美声也经过张王李赵的嘴传到了后厨,大家听到反响如此之好,每个人的脸上都笑开了花。
“好吃,真好吃,没想到这一家的米饭都这么好吃。”
“这竟然是猪大肠?简直不可思议啊,大肠能做出这水平,还没有任何意味儿,简直就是绝了!”
“最重要的是,这家店的价格一点也不贵,诚如他们所说,物美价廉,没有欺客,不错不错!”
“这肉肥而不腻,真下饭啊,好吃,太好吃了!”
“这鱼烧的也不错,没想到鱼还能这样吃,咱们在其他地方吃到的,就只有清蒸吧?真不错,这次来对了来对了!”
“还有这鸭肉,刚刚没吃到,这会儿吃起来简直就是人间美味儿啊,真想见见这间店的厨子,人才啊人才!”
“这豆腐上撒的是什么调料啊?味道虽然怪怪的,但真的很好吃!”
“对,还有这什么茄炒鸡蛋,酸酸甜甜的,也很好吃,我已经吃了两大碗米饭了!”
“好吃好吃,太好吃了,咱明天还来吧?简直让人欲罢不能啊!”
……
随着这些食客们赞美声不绝于耳,原本等得不耐烦的食客们也渐渐安静下来,真的有那么好吃吗?那今天一定要等等看,吃到嘴里那才算!
此时的小米怕是还不知道自打第一大街那边收摊之后,有些吃不够的人竟然也跟了过来,现在店外已经排了整整五十桌之多,尽管他们今天的菜并不算多,但依然引起了不小的轰动,连带着其他街上的酒家不时派人过来张望,云翔即便不去打听,也知道今天这些客人里面有多少探子,但上门就是客的道理他们还是懂的,更何况还是开业第一天,一定要服务到家才好!
好在今天都是试探性的,至今为止还没有惹事的人出现,倒是让小米送了一大口气,本来还想低调一点,没想到她的