吃下热腾腾的面条，享受完家乡的味道，秦泰和仇小球都觉得好舒服。山*西人无论是住的还是穿的，都讲究实惠和节省，但是对于吃的就比较讲究。其实面食不但简单而且价格不贵，是山*西人居家外出都十分喜欢的食物。但是只要见过正宗山*西人吃面用的碗，所有的人都会觉得够大气。山*西人最常见也最经常吃的面食就是面条，而且是汤面。不但面条劲道，而且汤水足的汤面，再加上大海碗，看上去不但够分量而且令人有种豪气。按照山*西人的传统，面食里的卤是定量的，面条和汤水是可以随意加的。也就是说只要叫一碗面条，就管客人吃饱喝足。不够的话，可以自己去加汤水或者面条，知道客人吃饱为止。一碗汤面装在大海碗里，要是十足的话，起码有两三斤，就算一个大汉也吃得饱饱的。而且山*西人吃面还有一个规矩，就是一定要全部吃干净，连汤带面必须全部吃完，然后把空碗倒扣在桌子上。一边的伙计就回来收走空碗并和客人结账，这个价格绝对是任何客人都能承受得起的。
秦泰和仇小球一边打着饱嗝，一边和伙计结账。因为是山*西人，是老乡，所以大家都用家乡话打招呼。伙计更是给了一个最低价，两大碗汤面外加两个卤蛋，一共才三十五文钱。这个价格要是在老家的话，算是有点贵了一点，但是这里是福*建。一个刚刚复兴没多久的地方，这个人工外加环境，三十五文钱两个人吃饱，已经是最实惠的了。要不是伙计看在秦泰和仇小球是老乡，又是新到这里的话，起码要收五十文钱。就算是五十文钱，在当时的福*建也算比较实惠的一餐饭钱了。
秦泰付钱后，顺便打听了晋商分部内部的情况。面馆伙计也没有刁难，反正是老乡，而且秦泰找晋商分部的主事很正常。所以面馆的伙计把自己知道的分部事情，索性一股脑儿的告诉给了秦泰。原来晋商分部这些日子有点乱，原因就是新老更替的缘故。每一个地方，只要有晋商分部，就会有一个主事先生。这个人不但有自己的生意，而且需要维持分部的日常事务。晋商会馆是晋商对外的统一称呼，每一个会馆都会有一个主事，一个会馆账房，还有一个会馆知客。主事是会馆晋商大家选出来的，主要负责召开会议和处理日常事务。账房是掌握会馆公家账目的人，平时不管会馆的日常事务，每个月的初一十五会来查账和核对账目。知客是主事的助手，登记往来晋商的名字和货物的类型，也帮着主事接待往来客商。老主事戚老板已经六十多岁了，家里人早就让他回家养老，但是戚老板因为私人原因还不愿意离开福*建。但是三个月前，有人举报戚老板私下动用了会馆的一笔公家资金。大家就要求账房公开账目，同时要求重新选举主事先生。戚老板虽然没有承认这件事情，但是也没有提出反对。所以大家就选举做茶叶生意的杜老板当心的主事先生。可是戚老板不愿意交出职务和钥匙，杜老板就不能履行主事先生的职能。两个人和他们的亲信，在这段时间内有点不愉快，顺带晋商分部也有点不太平。
伙计告诉秦泰，戚老板在这里根深蒂固，不但有很深厚的人际关系，而且知客和账房和戚老板的关系也不一般。但是新上任的杜老板也不简单，在这里晋商有十三家老字号，他们不但是老字号而且势力不小，分别控制着这里各行各业的源头。这个杜老板不但是茶叶商人，而且也是一个领头人。杜老板有三个儿子三个女儿，除了大儿子在老家读书，准备将来考功名之外，其他的两个儿子和三个女儿都在他身边。杜老板利用自己的儿女，和这里的十三家晋商搞好了关系。起码有六家老字号的晋商和他成为了儿女亲家或者干亲，这样一来杜老板就有了不小的势力。平时杜老板不敢对戚老板怎么样，因为戚老板不但是主事而且在这里威望很高。但是除了这件丑闻之后，杜老板好像打了鸡血一样，一点也不顾忌地要上台当主事。戚老板也是固执，就是不愿意让出位子，两个人就这么僵在那里。
秦泰听了伙计的介绍之后，好像有点明白了其中的道理。戚老板应该是无辜的，他并没有挪用公款。但是戚老板为什么不说出来呢？杜老板这么一改常态地咄咄逼人，应该手里有什么杀手锏才对。难道是戚老板这边的人出了什么问题？对的，应该是这样的。秦泰利用自己的经验，勾画出了一个场景，一个合乎情理的场景。戚老板的手下或者亲信，被杜老板暗中收买，做了一些见不得人的事情。当杜老板利用这个把柄，威逼戚老板交出主事位子的时候，戚老板一定察觉到了什么。但是因为这个人的关系，戚老板不得不闭口不说出真相。这样一来大家都以为戚老板真的做了一些见不得人的事情，所以才推选杜老板担任主事。戚老板虽然没有解释什么，但是心里很清楚杜老板的为人，所以他坚决不交出位子和钥匙。同时戚老板应该在想办法处理这件尴尬事，或者希望这个手下主动出来说清楚。这样的话戚老板的清白保住了，杜老板也不能顺利得到主事的位子。可是现在看来，杜老板等不及了，想利用舆论逼着戚老板退位让贤。
秦泰既然已经看出了其中的问题，就决定马上去找戚老板。秦泰是一个正直的人，当然愿意去帮助同样受委屈的戚老板。同时秦泰觉得戚老板是一个有担当，可以绝对信任的老人。