沈月如曾经为了卧底在一个贪官身边，当过一段时间的粮官，知道了这些作假的手段。但是他没有见到这么差的“如米”，也想象不到这种米怎么会成为军粮。就是因为这种军粮，才唤醒沈月如最后的一点良知，才决定了沈月如帮秦泰。沈月如告诉秦泰，当初他在粮官任职的时候，最多也不过一半“江米”一半新米，也有“如米”的存在。但是“如米”最多也不过是四成白石子，一两成的石灰，还有四五成的真米。只要懂其中的道理，略加处理之后还是可以食用的。就算是“江米”，也只要多次蒸煮，虽然味道差点，也还是可以下肚的。但是秦泰手里的这种“如米”绝对不能吃，吃了就会绝对死人。军队给士兵发的米要是都是这样的话，士兵造反就不远了。要是有一半这种情况的话，也会引起军队的哗变。一旦安置南方老百姓的大米也是这种大米的话，还不如不安置。一旦大家知道朝廷发这种吃了会死人的大米给大家的话，不等于直接逼大家死吗？为了活命大家一定会造反，到时候地方士兵不但不会帮着朝廷镇压，而且会加入到起义的队伍之中。读书人造反是一句空话，绝对不会成功。老百姓造反，只要没有人幕后策划，也不会长久。但是一旦有懂军事的人加入的话，性质就变了。这些人不但会使起义的骨干，而且会快速培养出一批又一批的军事人才，到时候朝廷想对付的话也要花大力气。要是民心站在造反者一边的话，改朝换代不是没有可能性。所以秦泰要去江南，要去平息这件案子，不但要给大家一个交代，更是要给朝廷解决一场危机。沈月如就算再很当官的，再对朝廷有意见，也不希望改朝换代，老百姓再受战乱之苦。所以于公于私沈月如都要尽力帮助秦泰，尽一点大明臣子的义务。
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