出了喜福宝,横穿过大路就是金膳酒家。
因本地盛产红薯和高粱,这两种酒算是本地特产,金膳酒家也卖红薯酒和高粱酒,而且金膳酒家酿的酒是本县最好的,但金膳酒家主要卖的,还是从外地进的各种名酒。
刚刚还犹豫着要不要进金膳酒家的董晓,进门闻到酒香,就直奔酒柜,他已忘了自己的顾虑,要了一坛酒,连下酒菜都没点,就找了个桌子喝起来。
柳氏是杀猪卖肉的,有时白天肉没卖完,晚上两口子就会煮点猪肉,就着肉喝点酒,成亲前对酒只是浅尝辄止的董晓,慢慢迷上了喝酒,且酒瘾越来越大,只要有空,他就会喝酒。
尤其是柳氏回娘家以后,董晓一个人过日子,更是没有了节制,每天都要喝酒。
酒醉误事,人家都在地里干活干的热火朝天,唯有他,这眼见着快要到播种的时节了,他地里的草却是长得越发滋润。
喜四根嘱咐董小武:“你在这里陪着你四叔,劝他少喝点,要是他喝醉了,就将他扶回房间,不用陪着我们了。”
“哦,我知道了。”董小武应着喜四根,眼睛却看向喜多多,他想陪喜多多玩。
而喜多多此时没有心思注意他,那一双眼睛似乎不够用一样,喜四根刚说完话,她就拉着喜四根楼上楼下前院后院的跑,这里看看,那里瞅瞅,甚至连人家的厨房重地都冲进去了。
“咦?这是啥?”看到木桶里泡着一块块白色的东西,喜多多好奇的问。
“豆腐。”厨师答道。
“是吃的吗?”小姑娘猜测。
“嗯,拌着吃,煮着吃都行,用来下酒。”厨师干脆一次性说完,省得小姑娘再问。
喜多多仰头看喜四根:“四叔?”
意思是我想尝一尝。
“师傅,按豆腐的不同做法,每样给来一份。”喜四根点了菜,抱起喜多多出了厨房,要不是厨师认得他是对面喜福宝的东家,估计早就翻脸了。
小姑娘好奇的问喜四根:“四叔,这豆腐是啥东西。”
喜四根答道:“豆腐是用黄豆做的,具体的做法我不记得了。”
“四叔吃过吗?”
“吃过,我小的时候你伯娘做过几次,你娘亲每次吃了豆腐都会呕吐泻肚,令狐郎中说是你娘亲对豆腐过敏,后来咱家就不做了。”
“豆腐好吃吗?”
“好吃,一会儿上了豆腐,你尝一尝就知道了。”
“村里其他人有会做的吗?我咋从来没见过。”
“你当然没见过了,你平日里就只去你小武哥哥家,董婧姐姐家,还有芒种姑姑家,这几家都不会做豆腐,你怎么会见得到呢。”
“有别人家会做吗?”
“当然有,不过会的人不多,就是会做的人,平日里也不怎么做,一来做豆腐麻烦,再来咱这一带种黄豆的不多,金膳酒家的黄豆,都是从外地买来的。”
“为啥种黄豆的人不多?”
“不知为何,这几年咱这一带老是生豆青虫,虫子很多,还老大一个,黄豆产量自然下降,大家觉得不值得,也就不怎么种了。”
“哦。”
“往年生豆青虫倒也不怕,鸟儿会吃虫子,可不知为何这几年鸟儿越来越少。”
回到大厅,董小武告诉喜四根,由于里正妻子催得急,沈茹梅已经陪着其他人去逛街,吕氏在客房休息,有刘奇家的伺候着。
董晓已经有了醉意,喜四根让董小武扶董晓去休息,董晓却不肯。
喜四根劝他:“你不去休息也罢,不过你可不能再喝了,我点了豆腐,你不是喜欢吃豆腐吗?要是再喝,醉了可就吃不上了。”
“有豆腐?这不是刚好,拿来下菜。”晕乎乎的董晓傻乐。
“拿来下菜是好,可做菜也是要时间的,你这里一个劲的蛮喝,等会儿豆腐上来了,你醉了,还不照样吃不上。”喜四根激将。
还是这句话管用,董晓暂时停了喝酒。
很快,伙计就端了一个大托盘来,托盘上除了两幅碗筷,就是好几样豆腐。
伙计先将碗筷摆在喜四根和喜多多面前,而后一样样上着菜,边上菜边报菜名,有豆腐花、豆浆汁、拌豆腐、冻豆腐、酱豆腐干。
喜多多看着这么多豆腐花样,新奇之下,不知道该先吃哪一样。
董晓却不客气,拿起筷子就开始夹豆腐吃,喝一口酒吃几口豆腐,边还说着:“多多,你吃,这些豆腐可好吃了。”
这下子喜多多急了,也是一口赶一口的急吃。
喜四根赶忙夺下喜多多的筷子,“每样尝一点就行,你才吃了元宝,一下子吃这么多豆腐,小心撑着,你要真喜欢吃豆腐,咱等肚子空下来再吃。”
喜多多也觉得确实有点撑,眼睛却还盯着董晓一口赶一口的往嘴里塞豆腐:“嗯,四叔,这豆腐真好吃。”
“好吃往后四叔就买给你吃,或者买黄豆回去,让你伯娘给做,这会儿咱可不能再吃了。”喜四根和喜多多说着话,暗里向董小武使眼色,让他将喜多多的碗筷挪远一点。
董小武会意,不动声色的将喜多多的碗筷往他自己跟前拉,还殷勤的哄道:“多多妹妹,镇上也有卖豆腐的,不过不是啥时候都有,往后我休沐回家,就去菜铺转转,要是有豆腐了,就买下带回去给你。”
喜多多点头:“那这次就买一点吧,我想带回去给猪猪吃。”
董小武不同意:“这么好吃的豆腐,怎么能给猪吃呢?”
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