佳视虽然只短短三年寿命，但出过的电视却有五六十部，这在七十年代绝对算是产品较多了。其中不乏经典作品，例如首部金庸电视剧米雪版《射雕英雄传》即出自佳视，拍出后一举轰动香港，接着佳视陆续拍出《神雕侠侣》、《碧血剑》、《雪山飞狐》等，只是由于结业过早，至今不为许多内地剧迷所知。佳视出的较有名的演员有米雪、魏秋华、罗乐林、李通明、郑裕铃、杨盼盼、港姐张玛莉、秦煌等人，三年后佳视结业，米雪、魏秋华、罗乐林等人转入丽的，郑裕铃、杨盼盼等人转投无线，他们都迎来了演艺生涯的第二个高峰，其中尤以赢病己的老同学，米雪更为突出，内地剧迷大都是从亚视期开始认识米雪的经典角色的。
而在电视台任职的徐克则完全是从佳视开始出名的，徐克一九七七年加入电视广播有限公司即无线，从事导演和监制等工作。一年后，他转投佳视，并且拍成了古龙经典电视剧《金刀情侠》，一举成名，这可说是徐克导演生涯的转折点。另外，佳视还拍过古龙的《武林外史》等剧。除了金庸剧、古龙剧，梁羽生的作品当然也不可少，佳视拍过《云海玉弓缘》和《白发魔女传》二部梁羽生剧，影响也蔚为壮观。其他电视剧佳视也拍出不少精品。
赢病己以对香港的喜爱，对媒体的了解，对三家电视台的了解，认为佳视可以说是一颗转瞬即逝的流星，很美丽，很明亮，可惜昙花一现，这点至今和许多老一辈剧迷一样所痛惜，本可以和丽的、无线成三足鼎立之势的一个电视台就这样消失在芸芸众生中！殊为可叹！也正因为它的短暂的美，后世成了很多收藏家和剧史家很注重寻找的一个环节，这点也许是当初始料未及的，堪做安慰！
赢病己比起其他两个电视台，对佳视可说得上情有独钟，是未来自己最大的选择，是二选一的其中一个。想要在未来有一间电视台，当传媒大亨，无线是绝无可能，亚视亦还有些年头要走，所以最好的选择应该是两年后诞生，又在短短三年内迅速倒闭的佳艺电视。
掌控媒体，就掌控的世界！赢病己胸腔炽热的冒着光火！
佳视！
你是我的！