服务员将一箱衡水老白干打开，按照姓侯的老大的意思，将其一字排开于桌面上，上桌的一共七人，围坐了三分之二的桌面，还有三分之一空处就是专门放酒放菜用的。姓侯的老大也是豪爽之人，不用“虚情假意”的去问艾仕帧教授他们爱吃什么菜，要点什么菜，但凡火锅店里有的菜品都给我上上来，不爱吃是一回事，爱吃接着再多上。艾仕帧教授见乌央乌央的菜品被服务员传送上来，反倒不好意思的说道：“这菜吃不完，真没必要上这么多！”
“艾老先生，坐到酒席上了，我也不跟你来虚的了，实话实说，我们这火锅店，和你平日里去的那些火锅店，压根就不能比，档次低了很多，没指望艾老先生您一种菜能吃上两口，所以我们紧着都上，确保你每吃一口菜都能吃饱！”姓侯的老大说完，让老二将大家桌面上的酒杯分别倒满，艾仕帧教授不喝酒，最后在五个兄弟们的“撺掇”之下，让服务员送来了一瓶啤酒，众人酒满，这时候的火锅尚未起热，很多菜都不能放，菜不能吃，酒可以先开动了，五个兄弟先齐刷刷的对着艾仕帧教授举杯道：“我们先敬艾老先生一杯！”
“打住！”艾仕帧教授捂着自己的酒杯口说道：“你们和我下属斗酒，那就集中精力和其一分高下，在我这里用掉一些酒量不值当，这可是五万元的打赌呢！”
姓侯的老大长哎了一声，拍着自己的大腿，对着艾仕帧教授说道：“艾老先生，你这话说的太过见外了！这酒要是我们喝醉了，我们也认了，敬艾老先生的酒是无价的，这哪是五万元的赌约可以比拟的？”
姓侯的老大说这话还是非常的讲义气，有点意思，这敬酒的五人或许“各怀鬼胎”，但有一个共同点是很明确的：五个人干一个人，这基本上是稳操胜券的局面。这时候大家先行喝掉一杯白酒那也是游刃有余！所以，这一杯酒敬，大家都没意见。艾仕帧教授对于这场面上的敬酒，也可谓是老江湖了，随口说道：“你们敬我酒，我就要回敬，到时候你们认是不认？”
“认......”姓侯的老大拍着桌子说道：“兄弟们，今天我们虽然是跟艾老先生的下属打赌喝酒，但只要是艾老先生敬诸位的酒，诸位不管怎样，都要接下，不可挑三阻四，更不可推诿不敬，大家都明白了吗？”这话一交到，下面的四个兄弟纷纷点头认可，行......艾仕帧教授见没问题，举起满满的一杯啤酒先干为敬，五兄弟举起杯中白酒，先行干掉，随后艾仕帧教授起身回敬，五人各自再干一杯白酒。
在这里得顺便交代一下，桌面上有的白酒杯都是二两的口杯，这二杯一入肚，四两衡水老白干就算是下去了，这个分量换谁谁都要犹豫一下，这兄弟五人平日里的白酒量最差的也有7、8两的水准，最高的要数老大和老二，都是一斤半的酒量，干掉这四两，酒量高低立马分明。他们在干酒，蒋凯可不是傻坐着，在旁仔细观察，发现这四两酒喝下去后，老大老二的酒量最好，老四次之，老三再次之，老五最弱。蒋凯心中有了盘算，知道该怎么进行，等火锅开了，自个儿先一口气的猛吃羊肉，羊肉沾着辣椒酱，三四口吃下去，浑身通畅，有微汗微微在身体各部位渗出，蒋凯知道自己的新陈代谢的循环到了最高峰，可以开干了，再吃一口羊肉后，站了起来，交代道：“诸位，既然艾教授委托我跟大家拼酒，目的不是别的，以酒会友，算是不打不相识，我们先前的恩怨，在这酒席上就一笔勾销了......”
“好......爽快人！我侯某这辈子就喜欢跟爽快人打交道，来，我俩先走一个！”姓侯的老大率先站了起来，不由分说，高举酒杯，二两的白酒又是一饮而尽，蒋凯原准备还要交代两句，想不到姓侯的这么爽快，刚喝了四两酒无动于衷，一下子又懵下了二两。蒋凯无奈，只能跟上，咕噜一口，同样二两也是很爽快的喝下了！那姓侯的老大见状，觉得蒋凯这喝酒的姿势绝对不是喝酒高手，有点业余，实在想不明白这个艾老先生怎么就会让我们五个人跟他一个人干仗，如果说存心要让他醉，那也不用自己下注五万呀？思前想后，实在想不通，但看在五万的赌约上，连忙拿起酒瓶，又给自己满上后，准备又敬蒋凯，在自己的心目中，干掉眼前的这个蒋凯，只需要连干三杯，就能将其干趴下！有了这样的想法，就再接再厉，继续跟着蒋凯对干！
蒋凯见状，连忙摁住那姓侯的老大之手说道：“哥......你得让我把话说完，我才能喝呀！”
姓侯的老大一听也对，人家本就起身要交代两句的，无论如何，人家说话的机会还是要给的，于是点着头，“礼让”道：“小蒋，承蒙你叫我一声哥，哥感谢不尽，你有什么话尽管说。”
蒋凯虽然有红目獋鲜血垫底，那只是新陈代谢加剧，并不是说喝这衡水老白干就等同于喝白开水了，其实一口酒咽下去，特别是二两多的衡水老白干，烧舌、烧喉还烧胃，整个五脏六腑还是有些不舒服的，你要接连的干，蒋凯真不行，非得呛出来不可，所以蒋凯得赶紧交代一下规矩，没有规矩，自己虽不至于喝醉，但得喝喷，那也是非常难看的！“我蒋凯明人不说暗话，这场打赌，我一对五特定吃亏，所以我事先得说好一些条件......”
“嗯......实在人......你说，你需要怎样得条件？”姓侯的老大