镇子里其实并不是家家铺子初一到初十都歇业，有那后院住人，前院做买卖的，也就三十年夜关了半天，初一一大早便打开门做生意，一做就做到又是一个来年三十的。
高掌柜在跟青果做完交接后，按计划的时间，出发去了明城。
“果儿，你说我们这老店新开的，要不要买挂鞭炮放放？”罗小将一脸兴奋的问道。
青果看了看被一家人收拾了两天一夜，处处干净整洁的桌椅碗筷，笑眯眯的道：“当然要的，新年新气像嘛，就算是讨个吉利，这鞭炮也是要放的。”
“哎，那明儿一早我跟爹去买鞭炮。”罗小将说道。
青果撩了眼这几天寡言少语，看她时总带了点小心翼翼的罗兴祖。罗兴祖见青果朝他看来，不由自主的又是身子一僵，然后目光便转了开去。
这是被自己吓到了？
“行，记得买挂长点的，贵点没事，但务必要响要长。别放到一半断了！”
“嗯，知道哩，你放心吧。”
青果便朝林氏看去，“店里原来用的厨子，我打算还继续用，你们怎么说？”
“那我们岂不是每个月都要付工钱，万一生意不好……”意识到自己说错话，青萍连忙“呸、呸”唾了两口，神色讪讪的说道：“我，我没意见，你们决定吧。”
青果笑着朝青萍靠过去，笑道：“姐，放心，我们家的生意肯定红红火火蒸蒸日上的。”
“嗯，果儿说得对。”罗小将大声道：“只要我们心往一处想，力往一处使，生意肯定会好的。”
林氏撩了眼一侧浅浅笑着的罗兴祖，对青果说道：“果儿，就按你的想法办吧。先别想着赚钱，先把这生意做起来。”
“娘，您可真有生意头脑。”青果笑着对林氏说道：“很多人都想着怎么赚钱，可很少有人想着，先把客源稳住。”
林氏被青果夸得脸上一红，羞涩的说道：“我，我就是觉得这做生意的事，跟种庄稼一样，是急不来的。”
“对。”青果接了林氏的话说道：“娘说得有道理，做生意是不能急的，越急越容易出错。”
“果儿，你主意最多，你说吧，要怎样做，我们都听你的。”罗小将表态道。
青萍连忙跟着说道：“是的，果儿，我们都听你的。”
青果笑眯眯的看着目光灼灼朝她看来的青萍和罗小将，又看了看同样一脸期待之色的林氏，最后才将目光看向了罗兴祖，见罗兴祖虽然目光还是有些闪烁，但却是重重的点了头。青果这才缓缓开口说道。
“我想过了，酒楼的生意不但要做，还要将它做大做好。厨子和之前的伙计都留下，你们也不用担心工钱的事，腌酸菜的生意，我们还是要继续做的。我想着，在酒楼外面弄块地出来，我们自己摆摊卖。”
青果这想法是早就有的，但之前也没跟林氏他们系统的说过，现在她一说，林氏不由便犹疑的问道：“那，醉仙楼的秦掌柜能同意吗？不是说不能卖给别家吗？”
“当时跟秦掌柜签的那协议是说不卖给别家酒，并没有说我们不能在镇里零卖。再说了镇里跟城里那么远，我们又不大批量的卖，秦掌柜应该不会说什么的。”青果说道。
“那，零卖，卖多少钱一斤？”罗小将问道。
“根据秦掌柜那边的价钱来吧，酸芋头杆子就四文钱一斤，腌咸菜就五文吧。”青果说道，见林氏几人脸上同时绽起一抹惊愕，她嘻嘻一笑，解释道：“零卖，肯定是要贵点的，不然秦掌柜该不乐意了。”
可不是，秦方可是大主顾，这零卖的价钱自然得让他心里舒服才行！
“就按果儿的意思办。”罗小将拍桌道：“这样，我们家就又多了一样进项。”
青果她早在离开三坑村前就把做酸咸菜的事安排好了，那十几亩荒地上的萝卜、白菜，她跟林善文说好赶在开春前全拔了，白菜做腌咸菜，萝卜除了继续做酸萝卜外，再开发些别的品种出来。还有，她得想办法看看这个架空的朝代有没有雪里蕻，赶在这个冬天种一季春天收一茬。这样，醉仙楼那块，这雪里蕻，就能赚个盆满钵满！
“还有。”青果看了林氏等人一眼，说道：“我打算给酒楼换个名字。”
“换名字？”罗小将错愕的问道：“果儿，之前不是说还用高家酒楼这名吗？怎么……”
之前，青果确实没想过要换这酒楼的名，因为觉得高掌柜是个实在人。但随着她心里对这酒楼这块业务的越来越娴熟，想的越来越多，她就越觉得这名字必须换！
“我是这样想的。”青果看了罗小将等人，缓缓说道：“我们必竟是向高掌柜租赁这屋子，并没有完全买下来。万一酒楼做大做好了，高掌柜不租给我们了，怎么办呢？换个名，到时，我们就可以把酒楼的牌匾带走，自然，客人也就会跟着走！”
“高掌柜他不是这样的人吧？”罗兴祖犹豫的说道。
青果笑了笑点头道：“嗯，高掌柜可能不是这样的人，可是我们不能不多想一点，未雨绸缪有备无防嘛！”
“那果儿，你想过改个什么名吗？”
“我这里想了几个名，说给你们听听，你们看哪个好，就用哪个。”
青果将她想的那些名，一一说了出来。
“食为天、客来安、食客来、食全食、食香阁、客上居。”她看着呆若木鸡的林氏等人，呵呵笑道：“你们选一个吧。”
“果儿，