晚上吃完饭,小花嚷嚷的要静娘辣椒磨成辣椒面(备用)。小花在心里预算,娘现在是有时间,先把她想要的东西准备好。然后在心里琢磨是直接把笋尖做成酸辣的还是先做酸笋,想吃的时候再做成酸辣的呢。
看着静娘出去了。小花琢磨了半会儿决定了,今天笋要给小草一半,做成笋干,赶集的时候用的。然后剩下的一般做酸笋,一般做酸辣笋尖。不然直接做成酸辣的,恐怕家里的盐不够用。
不过一般来说做酸辣笋尖的都是冬笋,有点老的,吃了有点嚼劲。不知道春笋做起来味道怎么样,先试试吧。
等静娘回来,小花让静娘帮忙把辣椒磨成辣椒面。昨天剥好的笋,拿三分之一给小草家做干笋,剩下三分之二刚好两份刚好两种做法各一半。
因此等静娘磨好辣椒面的时候,小花让静娘拿一半洗干净之后切成条,然后放盐和辣椒面拌在一起(至于放多少盐和辣椒面就让静娘自己看着办,毕竟她脚不能沾水,静娘不让出房门),然后揉捏一会儿,放两刻钟之后,把水沥干,全部装进瓮子里,在瓮子里使劲的挤压,把挤压出来的水都倒掉,然后密封好,放上一个月就成了。
而另外直接做酸笋的,把笋洗干净,切成条,全部放进另外一个瓮子,然后加清水盖过笋就成。直接密封,中间不能碰到任何一滴油。密封也是一个月就可以了。
静娘听完女儿的要求,如实照做了。一个晚上都看静娘在那忙碌着。这边阮老太吃完饭,把小柱子放放假让小花看着,自己拿着蓑衣去了王长贵家还了,顺便叫了小草娘过来拿笋子。静娘在切条那会儿,小草娘过来了。小花交代了怎么做笋干之后,她听了表示记住了之后,就直接回家了。不过这下雨天要找个可以通风的地方还真不容易,不过好在他们家的屋檐做得宽,当时她还嫌做的和别人家不一样,不过现在可是看到好处了。
晚上睡觉前,小花让静娘帮她把谷种放心小瓮子里,用温水继续泡着,好让牙长得再好点,然后找个地摘进去,等长了,再插秧。静娘今天忙碌了一天,实在是累了,家里到处湿哒哒的,小花腿不便,只好奶奶睡一张床,静娘和小柱子睡在在地上干的地方。地上铺的是用小花和静娘两张床上草垫。不一会儿一家人已经累得呼呼出声了。
连着下着五天的雨。这五天,小草来看过小花,并和小花报告家里笋干的情况,如小花预期般的效果。而她被她娘和奶奶勒令在床上,不准起来。主要是家里到处都是湿的,起来随时有可能碰到水。最最痛苦的还不是这个,小花要上厕所的时候是最痛苦的。这个家没有厕所,所谓的厕所就是在院子的一角,用破茅草屋挖的一个坑罢了。每次去厕所小花巨痛苦,又没有现代的卫生纸,每次不是用干的茅草就是用那种大树叶,真的堪比原始人。
因此这几天特别是下雨天上厕所是小花毕生难忘的。那厕所的茅草屋也漏水的好不好?又不能碰水,因而为了保证她的脚是干的。静娘给绑了好多东西,那个脚··啧啧,不知道怎么形容,看起来和残废的人没啥区别嘛。
而小花脸上的伤早已经好了,看不出原来的重创在哪。脚也好了,果然不肿什么的了,也没啥疤痕,看来那个陆大夫有个来头。这未免也太神了,小花深深的感慨着。
就在小花忍无可忍的时候,天放晴了,这要是再不放晴,小花家估计直接要塌了。阮老太的房间也湿了大半了,就剩下床的一脚以及静娘他们的地铺哪块没湿罢了,也不知是幸还是不幸。如果是幸,那刚好那块还没湿,还能睡,不幸的话,有谁家能和她家一样?
天一放晴,小花赶紧把家里的东西一骨碌倒出来晒了,这要再不晒就要发霉了。所幸的事,这雨一下,天气明显比之前好太多了,暖和多了。
小花把房间里的草垫、被子、衣服什么的都搬出来晒了。由于下了好几天的雨,静娘早早的去田里查看了。阮老太带着小柱子,串门子去了。中午阮老太回来,帮着小花把家里打扫了一遍,之后又按照小花的要求,找了几个不用的盆子,挖了一些湿泥,把小花泡的发芽的谷种分别洒进木盆和瓮子里了。小花也不知道这样到底行不行,想了想又撒了一层灶里的柴火灰。
今儿静娘不用挑水,下的这几天雨,她们家都接了好多水。好在这个时候的空气没什么污染,雨也是干净的。一般人都是直接接雨水喝,也省的挑水了。
小花将这些都收拾好之后,想了想又去了小草家。现在小花脚上穿的就是小草的旧鞋,踩着泥路,小心郁郁的往小草家走去。
“小草,我来了,你在家吗?”
“在呢,进来吧。”
小花走进的时候,果然也看到小草在洗衣服和晒被子什么的,此时忙碌着。
“小草,我来帮你吧,你怎么再家洗衣服呢?怎么不去河边。”小花纳闷的问道。
“刚下完雨,河水还是浑浊的,那衣服越洗越脏,只好在家里洗了。这连下了几天雨,家里接了不少水,我用来洗衣服刚刚好。”
小花手上搓着是小草自个儿的衣服,还好,比较小件,也好洗。在小花来之前,小草已经洗了一大半了,她一般都是把自己的衣服放在最后洗的。因此小花来的时候,刚好洗小草的衣服。
“小草,我想着明儿就进山看看,你觉得呢?这次下太久雨