倒不是这女的看上林云了,而是通过聊天,这女的判定林云阅历丰富,就是想交个朋友而已。
“好吧,我代表四川人民欢迎你。”
这孙子说了一句最假大空但又让人无法辩驳的话,拿出手机扫码加上。
我去,这女的微信昵称叫奔跑,头像是一张本人的侧面近景跑步照片,紧身瑜伽t恤和紧身瑜伽短裤,动感十足呀,要不是侧脸和发型一样,林云还真不敢相信这个头像就是旁边这个女驴友,果然是照骗呀,嗯,北方女人确实是骨架大,骨盆大……大。
加上微信以后,两人又开始有一句没一句的闲聊。
过了一会儿,林云看看时间,差不多该去车厢连接处了,大部分在重庆下车的旅客也在开始收拾东西和拿行李架上的行李了。
“走了啊,妹子,祝你旅途愉快。”
“嗯,哥,慢走啊。”
告别傻妹子,林云不紧不慢的来到了车厢连接处,说他早,还有更早的,火车上是个神奇的地方,所有人都会提前做好一切准备,这是在其它任何时候和任何地方都不容易看到的。
大概十来分钟以后,动车开始慢慢的减速,并最终停在了站台上,林云和所有大包小包的旅客一样都下车下台阶,从地下通道顺着指示牌出站,除了提前下车必须走人工检票口出站以外,林云和所有人一样顺利的出了检票口。
站外各种不同小地区口音的四川话重庆话在叫喊,d的亲切了!
”内江,自贡,宜宾,走不走,哥子。”
“遂宁南充方向的,兄弟,便宜得很。”
“荣昌,隆昌,泸州,幺妹,来这边。”
“永川的,永川的,马上就走。”
叫什么的都有,男男女女一边叫唤一边用手比划招呼,叫唤的都是重庆周边一二百公里以内的地名,林云没有理会任何人,这帮黑车还得等下一班列车接到了才会走,中间至少得有一个小时时间,去吃碗正宗的重庆小面再走。
林云拉着行李箱在广场外往一个方向瞎逛,有灯红酒绿,有车水马龙,有长腿泼辣的重庆幺妹儿,有耿直高声的重庆哥子。这几年愈发繁荣昌盛的大重庆越来越向一个国际化的大都市靠拢了。
找吃的,林云有心得,得稍微离车站远一点靠近住宅区的地方才能吃到地道的正宗美味,车站贵倒是其次,关键是不正宗,糊弄一下外地人差不多,对于林云这种四川人那是肯定不会上当的,川渝不分家嘛。
天上开始飘毛毛雨了,稀稀拉拉,时有时无的,林云根本就没有去管这些,走在家乡的土地上空气都显得格外香甜,这点雨算个球。
大概走了得十五六分钟,看到一家面馆,大大的招牌,铺盖面。
我去,还吃啥重庆小面呀,得去吃一碗,喝点浓汤,想着都流口水,林云毫不犹豫的拉着箱子跨进去了。
“老板儿,三两铺盖面。”
“要得,兄弟,你先坐到哈,等哈哈儿就来。”
d,听口音就正宗,没错了。
铺盖面是重庆市荣昌区的一道特色小吃,属于川菜,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面。
铺盖面通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤、豌豆碎肉大骨汤等,口感有嚼劲而不硬,下肚后浑身热乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗铺盖面,整个人从里到外都散发的暖意。
而林云这种点餐的叫法,应该是属于川渝地区独有的叫法,按两计算收费,对应其它地区的大中小份来计算收费,嗯,三两属于大份!
四川和重庆既不属于北方,又不属于南方,又吃面食又吃大米,面食呢又和北方不一样,主要体现在这个佐料上,像红烧牛肉面,鸡杂面,兔子面,肥肠面,宜宾燃面,凉面,担担面,一碗面几百种吃法,而且还在与时俱进不断更新添加中。
像自贡市、内江市这边的红烧牛肉面是一绝。
红烧牛肉原本属于盐帮菜,因自贡历来出优质食盐,其现在有一个区仍然叫贡井,贡井这个地名得名于封建王朝时期此地有专供皇家的盐井。
因封建时期生产力落后,自贡地区呢,采卤制盐的人会蓄养大量的黄牛和水牛来代替人力,以前呢,牛是不能随便杀来吃肉的,但是有病死累死的呀,不过苦哈哈的盐工呢是吃不到好牛肉的,只能吃点筋头巴脑的边角料,但劳动人民的智慧是无限的,加辣椒,加花椒,加五香,居然烧成了一道好菜,经过长时间的发展呢,又发现用麻辣鲜香的红烧筋头巴脑的牛肉来佐面吃比直接吃还好吃。
这是红烧牛肉面的全部由来了,舌尖上的中国有更详细的,可以去看。
但这碗面必须得在本地去吃,除了自贡内江,外边你吃了就不是那个味儿了,绝不是某师傅麻辣牛肉方便面和红烧牛肉方便面那种传了几代,养的几头牛还只是皮外伤那种笑话可比的。
每一个地方都有每一个地方的美食,都能说上半天也说不完。
林云此刻吃得酣畅淋漓,这铺盖面是佐的豌豆大骨汤,有吃有喝,就得大口吃喝,不算热的天气也整得林云微微冒汗。
这货一大碗面吃完,汤都