这庖子的其他毛病,端起拌好的羊杂碎末,在板油上面铺成了好几条。

这羊杂碎取的是肝、肺、心脏等杂碎,乱刀切成碎末,再拌上葱蒜末、姜粉、花椒、盐巴,似乎还混了一点炒黄的面粉。刚才她在旁偷看时,还被廖厨子发现了,出声驱赶她。

用刀隔开每一条羊杂将两侧板油裹好,卷成条状,然后再用草茎从外边缠好。

这竟能吃?

唐与柔觉得有些腻,一脸地铁老人看手机的表情。

庖子费了点功夫缠好,放进笼屉里蒸了一会儿。羊杂和油脂混合而成的特有鲜味在厨房里蔓延。


状态提示:第152章 肝膋
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部