这种浆果在山上有很多,一般大人们是没人吃的,主要是觉得这东西太小,而且这东西又不宜存放,青色的时候,酸涩地很,可是一旦熟了,也就甜了,只是摘下来却是要当天吃的。
而且这种东西在一些地头上也能看着,只是不如山上多。
所以,也就没有人打过这种浆果的主意了。
苏锦绣让招财带着小四和一帮小孩子们,就去山脚下摘一些浆果回来。
这东西不仅不能久放,更重要的是,这个浆果的皮很薄,也很容易破。
所以,苏锦绣就拿了之前没有用完的竹筒给他们,让他们每人摘十个竹筒的浆果回来,换五文钱,外加一块糕点。
有了竹筒,孩子们也就不担心这果子会破了。
至少不会弄得身上到处是。
这种果子的汁水一旦染到了衣服上,是很难洗干净的。
苏锦绣也没指着孩子们带回来的浆果都能用,只要有一半能用,那她就算是捡了漏了。
等到一个时辰之后,一大帮孩子们就呼啦啦地跑回来了。
苏锦绣挨个儿看了之后,又把这些孩子们都叫到了门口。
“这次只要是摘够了十个竹筒的,我都给五文钱,可是明天再摘,就不能这样了。”
苏锦绣拿了几个竹筒来举例,其中招财保存的是最好的,里面破掉的果子不多,能用的大概能有七成。
而小四带回来的一个竹筒里,那果子差不多是破了七成。
如果是这样,那她可就亏了。
“你们都听明白了吗?”
“听明白了!”
“都是好孩子,那明天先摘山杏,再摘这种浆果,你们若是做的好,那一天就能拿到十文钱了,而且还能再得块儿点心。可是如果是这种的。”
苏锦绣说着,指了指小四的那个竹筒,“那我最多只能给两文钱,记住了吗?”
“记住了!”
孩子们都欢实,很快就一起抢点心吃了。
苏锦绣摸摸小四的头,“你明天再去摘的时候,就看看招财是怎么走路的,这东西放进去了,可是不能总是摇晃的,明白了吗?”
小四点点头,拿了块米糕又跟外头的孩子们玩儿到一块儿去了。
招财一个小娃娃一天能赚十文钱,这下子可是成了村子里的大新闻。
不过想着这些小孩子们折腾的时间也不短,山杏摘回来之后,他们还是要负责清洗干净的。
那盛了浆果的竹筒,他们也得当天清洗干净,然后再放到灶房里摆好了,等着明天再用的时候,那竹筒就又是干净的了。
所以,这么算下来,其实干的也不比大人少。
而且小孩子清洗东西很慢,大人洗一笸箩,他们可能也不过是洗上七八个。
可是苏家的这种做法,好歹是让这帮孩子们收了心,而且还能给家里头添进项,村民们自然是十分乐意的。
倒也有一些大人看着眼热,也想着去摘果子换钱。
可是一想到了跟小娃娃们抢饭吃,就觉得臊的慌。
所以,那些大人们到底也没有参与进去。
苏锦绣试了好几次,前两次浆果放地太少了,起不了太好的调和作用,而第三次则是放地太多了,因为又加了糖,所以最终熬出来的果酱又太甜了。
直到第四次,做出来的这个味道才让苏锦绣满意了。
仍然是酸酸甜甜的味道,跟之前的山莓果酱差不了多少。
放进竹筒里封好了口,她还得试试这东西能放几天呢。
锅里最后剩的那一点儿,苏锦绣就直接盛进了一个小碗里,看看这样能放多久。
最终的结果,跟山莓果酱差不多,不过若是密封好的那种,能比山莓果酱多放两三天。
这绝对是一个好消息。
苏锦绣想着这东西如果再叫甜杏酱,怕是让人难以信服。
毕竟加了浆果,这颜色都不像是山杏呀。
晚上一商量,还是苏二郎念书多,有学问,干脆取名叫福源果酱。
取这个名字,一来是因为这果子都是从大福山上得的,借用了大山的一个字;二来则是因为这方子是柳承恩给的,虽然是绣姐儿试验了多次才做成功的,可是这源头还是柳承恩。
所以,取这个名字,也是提醒着他们,赚了钱,也不能忘了人家的恩情。
而且取了这样的名字,这果酱的原材料,只怕是很难让人给猜出来了。
毕竟,谁能想到这个颜色的果酱主料竟然是山杏?
更不会有人想到,这其实是用两种果子熬制成的。
苏锦绣也是拍手称妙,第二天一早,就拿了一竹筒福源果酱给傅家的伙计,让他带回去给掌柜的尝了。
当然,这几天他们也没闲着,那果酱可是天天在镇子上卖着呢。
苏二郎虽然不能在家里出力,可是在学堂里也没少暗着宣传他们家的吃食。
也是巧了,他有一个同窗,家里正好就经营着一家酒楼,于是之前的山莓果酱,也就被他们买下了不少。
正如先前柳承恩所言,用一勺果酱冲一杯水出来就能卖四文钱,这个钱可是太好赚了!
于是,这福源果酱,也已经在镇上的酒楼里开卖了。
不仅如此,酒楼当然也对外售卖这种果酱,按照之前跟苏大郎的协议,酒楼也是按照最低价拿的货,卖的价格和苏瑾行挑担子卖的价格是一样的。
时间长了,苏大郎的意思是就暂时不让苏瑾行卖果酱了。
有了稳定的客源,大家都能省心