麦芽糖在古代被称为饴饧、饴糖，饴者多指糖稀、糖水，而饧则是糖块、固态的糖。
《诗经·大雅》中有一句原话：“周原膴膴，堇荼如饴。”，意思是周的土地十分肥沃，连这里出产的堇荼和苦苣也像饴糖一样甜。
《大雅》的作品大部分作于西周，可见，早在西周时人们可能就已经掌握了饴饧的制作方法。
不过，《大雅》中的作品多为西周王室的贵族所做。雅者，正也，言王政之所废兴也（其实多是自吹自擂歌颂统治者的年终总结似的文章）。
王政嘛，大雅之事！跟生活在社会底层的泥腿子、下里巴人没有任何关系！
所以，你懂的！
像饴饧这种高雅之物，显然只有“大雅”之人才能享用，给其他人食用，是不雅之事！
有研究表明，麦芽糖的制作方法自西周破灭之后便开始在民间广泛流传。但是何为民间？
民间、民间，民与民之间也！
对于统治阶级来说，一切非持权统治阶级都是民！这跟你有钱没钱，亲戚、祖上是否显贵没有一毛钱关系。
此乃定理，与“帝都之外都是农村，魔都之外都是乡下”之理等级相同，无需论证、不容辩解！
因此，在汉代的士族、富商、甚至富农家庭里或许存有制作麦芽糖的方法，但是底层升斗小民却未必知道！至少，在城门外连蜂蜜、桃胶、桂花糕都能买到的摊位上，管梨花就没看到有卖麦芽糖的摊位，一个都没有！
据管梨花猜测，在城西坊市里肯定会有麦芽糖卖，不过价格应该不会便宜。毕竟是大雅之物嘛，啧啧啧！价格低了怎么彰显身份？
所以，管梨花在听到小白说麦芽甜的时候，一下子就想到了麦芽糖，然后又立刻想到卖麦芽糖这一商机。
从各吃各的，到卖麦芽糖这门生意……恩，跨度略大。
“喵呜？”没办法，管梨花的话实在太过跳跃，即使是小白，也被她问的愣了片刻之后，才反应过来管梨花是什么意思，继而狂喜道，“对啊！麦芽糖！喵呜，咱们可以做麦芽糖卖啊！难得进一趟城，不想办法捞一票，就这么灰溜溜的走了，岂不是要丢尽你猫哥的脸？！”
“橡子里面含淀粉吧？”管梨花懒得去接小白的话茬，继续问道。
麦芽糖的制作其实非常简单，主要原料只有三种，水、麦芽糖酶、以及淀粉。
这个年代没有土豆、红薯等淀粉含量高的植物块茎，所以淀粉的主要来源主要是植物果实或者种子。
想来，那些士族人家制作麦芽糖的时候，应该会选用五谷杂粮，而不是橡子这种普通百姓都不愿意吃的“贱粮”！
所以，如果能用橡子代替五谷杂粮作原料的话，那么管梨花她们制作的麦芽糖在成本上，就会远低于城西坊市里士族人家制作的麦芽糖。
这在商业竞争中被称为——成本优势！
“当然含淀粉喵！而且含量很高，不比玉米低多少！哈哈，看来咱们的财运来了，这次非得赚一票大的不可！”小白得意道，“待会儿你去找何腾，让他出钱把这些橡子全都买下来，然后借厩置的厨房熬糖。喵呜，运气好的话，明天一大早就能熬好，早食之后就能拿去卖城外摆摊。”
一听说要去借钱，管梨花略显无奈的叹了口气，说道：“唉，先前住宿和租用厨房的钱就是他们出的，现在又要身上那支人参卖了才行，老是找人借钱也不是个事儿！”
“怎么不是个事儿了？说不定人家巴不得你们天天去借钱呢！喵呜，这样一来，等你们借的太多实在还不上的时候，何飞就能直接把你小姑接回家当媳妇儿了，多好。”小白满是调侃的说道。
管梨花闻言也禁不住笑了起来，摇头道：“唉，年轻人啊。”
从凤凰村一路走到这里，何飞总是有意无意的跟在管小妹身后，一跟管小妹说话就脸红。满满的羞涩少男模样，管梨花和小白这两个过来人怎么可能看不出来。
“是啊，年轻真好喵。”小白莫名感慨道，“哪像咱们喵？动不动就吵架。”
砰！
回应小白的是管梨花的玉足，以及她毫不遮掩的怒吼：“谁跟你吵架了？前男友！滚！”
“啧啧，女人啊，喵呜。”小白纵跳着“滚”了，身后跟着余怒未消的管梨花。
虽然两人商议已定，但是管梨花却不能直接傻不愣登的跑去找管幺妹她们说要卖麦芽糖。毕竟，明面上她还只是个不足五岁的孩子，恩，孩子就该有个孩子的样子……
“小花，吃饭了。小花，小花？你在干什么？洗的什么东西？”
约莫一刻钟之后，眼肿的跟俩桃子似的管小妹来叫管梨花吃饭，却发现管梨花正在厨房角落的水缸里捞来捞去的洗什么东西。
“洗竹简啊！”管梨花笑眯眯的脆生答道。
“竹……竹简？！！”管小妹有点懵，磕磕巴巴的重复道。
“对啊！今天在城外看到那么多摊位，我就想着，要不咱们明天也去摆摊吧！咱们把这些竹简拿去卖，肯定会有很多人抢着买的！”管梨花喜滋滋的说道，“不过这些竹简太脏了，我得先把它们洗干净才行。”
“小姑你看，你的这片破竹简最脏，我洗的可辛苦了！你看你看，原来这个竹简的背面竟然也有画，不过先前太脏了，咱们全都没……”
“呀！！！小花！你赶紧给我住手！”管小妹一声惊叫，立刻把管梨