几天后李唐山让老农去找两位长老，由于水稻的外壳坚硬而且比较厚实，想要其破壳发芽就必须将其外壳进行浸泡。因此可以采用目前气温在25-30摄氏度，现在的水温对种子进行浸泡1-2天即可。两位长老的水稻种子顺利发芽，水稻的芽是非常小，呈现出嫩绿色，头是尖尖的，显得有点可爱。
一般情况下，适合水稻种子催芽的温度在25—30摄氏度之间，可将种子放在空调房中催芽12个小时。待其破胸露白以后，就要小心的轻拿轻放，避免损坏刚出的新芽。刚出的新芽很容易折断，凉在常温一段时间以后，观察所有水稻种子，如果有80露白以后就可以拿到田间进行播种了。